Descripción

Rioja alavesa, Tempranillo, suelos calizos y mínima intervención son los ingredientes de este tinto procedente de viñedos de más de 50 años de edad, portadores de toda la sabiduría de un 'terroir' único en el mundo. En él podemos encontrar fruta, mucha frescura y un elegante carácter mineral.

Ficha técnica

La bodega
Bideona
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Aromas primarios de cerezas y bayas, con notas de violeta y clavo.
Boca
Destaca un complejo y concentrado carácter frutal, que se equilibra gracias a una acidez refrescante y un final largo y mineral.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
50 años de media.
Suelo
Piedra caliza.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses (25% del vino) en barrica nueva de roble francés.