Rioja

Azpilicueta Rosado 2019

Viura, Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Descripción

Todo es sutileza en este delicado vino de Azpilicueta elaborado mediante el sangrado de las variedades Viura (blanca) y Tempranillo (tinta). Desde su color rosa palo, hasta su boca fresca y de suave textura, pasando por una nariz llena de fruta donde sobresalen las notas de piña, pomelo o guinda que evocan sensaciones refrescantes. Un singular rosado que pone en valor la versatilidad de los vinos riojanos de alta gama.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Azpilicueta Rosado
D.O.:
Rioja
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
Viura, Tempranillo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rosa palo, pálido, delicado.
Nariz:
Nariz intensa, exuberante, desbordante de frutas tropicales como la piña; cítricas como el pomelo o la lima; también fruta de hueso fresca, albaricoque, guinda; sin olvidarnos de sutiles notas de las clásicas mora y frambuesa.
Boca:
Boca de textura chispeante, frescor ácido que alarga el eco de este vino.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Sugerente con carnes ligeras, arroces, sushi, pastas, ensalada de frutas, pescados ahumados o fiambres.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Para la elaboración de este vino se utilizan uvas procedentes de parcelas de Viura situadas en Rioja Alta. El Tempranillo procede de viñedos situados en Fuenmayor.
Enólogo:
Elena Adell.
Vinificación:
Las uvas maceran en frío durante unas horas hasta obtener un mosto con el color, el aroma y la estructura deseados. El mosto se obtiene por sangrado para su posterior desfangado. Limpio el mosto, la fermentación se produce lenta y a baja temperatura para conseguir un vino perfumado y persistente.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By Francisco javier M., Vie, 23/09/2022 - 14:29

By Heimke N., Dom, 18/09/2022 - 11:47

By Juan O., Dom, 14/08/2022 - 21:06

By Rosa V., Sáb, 13/08/2022 - 17:17

By Angel luis T., Lun, 01/08/2022 - 09:23

By Isabel E., Lun, 01/08/2022 - 00:50

By Juan C., Jue, 28/07/2022 - 11:30

By Norbert S., Dom, 17/07/2022 - 18:06

By Maria ana B., Mié, 31/08/2022 - 18:21

By Eduardo P., Jue, 24/02/2022 - 18:07

By Juan S., Sáb, 01/01/2022 - 20:03

By Pedro V., Jue, 04/11/2021 - 19:54

By Gian giuseppe F., Dom, 10/10/2021 - 19:15

By Juan ignacio B., Jue, 09/09/2021 - 17:26

By Fernando E., Jue, 01/07/2021 - 23:19

By Juan R., Jue, 17/06/2021 - 11:40
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By Joan S., Jue, 01/04/2021 - 18:02

By José luis M., Dom, 21/06/2020 - 14:20

By Jesus J., Jue, 09/01/2020 - 17:37

By Sheila A., Lun, 27/08/2018 - 21:25

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