Champagne
Ayala Brut Majeur
40% Chardonnay, 40% Pinot noir, 20% Meunier
92
Suckling
92
WS
91
WE
43,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Recíbelo en 24 - 48 horas en península
24-48h península
Portes gratis con Premium
Descripción
Champagne Ayala Brut Majeur es el embajador perfecto del estilo y la historia de una gran maison. Un brut único, sin añada y con un bajo dosaje, resultado del ensamblaje entre las mejores uvas de Chardonnay, Pinot noir y Meunier. Revela notas cítricas, florales y de frutas blancas en nariz y es equilibrado y con un final largo en boca.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Ayala Brut Majeur
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
40% Chardonnay, 40% Pinot noir, 20% Meunier
Cata
Vista:
Oro claro, con burbujas finas y abundantes.
Nariz:
Fresco, expresivo y delicado, revelando notas cítricas, florales y de frutas blancas.
Boca:
Equilibrado, combinando la frscura del chardonnay con la vinosidad y el sabor afrutado del Pinot noir y el Meunier. Característico final largo.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8ºC.
Maridaje:
El estilo fresco y elegante de este champagne resulta ideal para disfrutar durante un aperitivo o durante una comida o cena acompañando pescados blancos, mariscos, aves o incluso una tabla de quesos.
Viñedo y elaboración
Enólogo:
Caroline Latrive
Envejecimiento:
Proceso de envejecimiento de hasta 3 años en contacto con sus lías.
Opinión de los críticos
James Suckling:
A strong offering at the basic level from Ayala. Pinot noir leads the blend in fresh and vibrant style. The palate has plenty of wild cherry, peach, nectarine and grapefruit flavor. Neat and crisp finish. Drink now.
43,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Maison Ayala
Champagne
Año de fundación: 1860
Ayala es una “gran” pequeña casa de Champagne pionera de un estilo novedoso de champagnes con dosages bajos que preservan la frescura y elegancia de los vinos a partir de los cuales
La bodega a fondo
Ayala Brut Majeur
Champagne
43,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Muy bueno, un equilibrio perfecto !
Perfeição!