Descripción

Un vino que nos acerca a la tierra y a la esencia de un pueblo mediterráneo que celebra la vida. Vino de disfrute perfecto para compartir la vida. 

Ficha técnica

La bodega
Familia Torres
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Merlot
Otros formatos disponibles:
Origen
Penedés

Cata

Vista
Color cereza intenso.
Nariz
Aromas deliciosos de confituras de frutas negras sobre un fondo de corteza de naranja.
Boca
Redondo, con tanino muy fino. Persistente.
Temperatura de servicio
Entre 14ºC y 16ºC.
Consumo
Desde ahora hasta dentro de 5 años.
Maridaje
Ternera, cerdo y pato salvaje.

Viñedo y elaboración

Clima
Mediterráneo
Cosecha
A partir del 6 de septiembre de 2016.
Vinificación
Maceración de 9 días. Fermentación de una semana en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 20ºC.
Envejecimiento
6 meses en barricas de roble francés, el 10% nuevo.
Embotellado
Julio de 2017.