Ribera del Duero

Arzuaga Rosae 2018

100% Tempranillo
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x3 10,50 € a partir de 3 uds.

Arzuaga Rosae es un vino fresco, muy disfrutable y de estética moderna elaborado al más puro estilo de los mejores rosados de la Provenza. Su color salmón, con tonos rosáceos muy ligeros, y su cuidada y lenta elaboración (siempre por debajo de los 12ºC para mantener las cuidades de la uva intactas), vaticinan un vino muy vivo y fresco capaz de mostrarse como una golosina en boca donde destacan las notas de fruta roja y de fruta de la pasión.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Arzuaga Rosae
D.O.
Ribera del Duero
Tipo
Rosado
Añada
2018
Grado: 
12.9% vol.
Producción: 
23.700 botellas y 600 magnum
Variedad: 
100% Tempranillo

Cata

Vista: 
Asalmonado pálido con ribetes nude con muy poca extracción de color. Límpido y brillante.
Nariz: 
Intensidad aromática alta destacando las notas de frutos rojos ácidos, fresas y cerezas. Notas tropicales y florales.
Boca: 
Entrada amplia, fresca y amable. Sensación sabrosa que perdura en boca hasta la retronasal, donde destacan las cerezas compotadas.
Temperatura de servicio: 
Entre 10 y 12ºC.
Maridaje: 
Con infinidad de platos como crema de verduras, arroces de mar y montaña, mariscos, pescados fritos y en salsa, charcutería, carnes blancas y aves asadas, así como con sushi y sashimi.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Finca La Planta.
Descripción: 
Viñedos propios situados a 911 metros de altitud, en la localidad ribereña de Quintanilla de Onésimo.
Edad: 
Cepas plantadas en 1988.
Suelo: 
Terrenos arcillo-calcáreos con la roca madre sin fragmentar a menos de un metro de la superficie.
Clima: 
Continental.
Cosecha: 
Tuvo lugar el día 26 de septiembre, siendo las uvas que componen este vino las primeras tintas que entraron en la bodega. Esta prontitud en realizar la vendimia permitió adquirir las características técnicas y organolépticas idóneas para el vino. La vendimia también se hace siempre en las horas más frescas del día y manualmente, transportándose en cajas de no más de 15 kilogramos.
Vinificación: 
Ya en bodega se realiza un prensado muy suave. Con esto se consigue que la extracción de color sea la necesaria para las características requeridas. La temperatura por debajo de los 12ºC se conserva durante toda la fermentación, motivo por el cual se hace de forma muy lenta, llegando a durar 28 días. Tras la fermentación se decanta de forma natural por frío y se embotella para conservar su viveza y frescura.
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x3 10,50 € a partir de 3 uds.
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Arzuaga Rosae 2018

Ribera del Duero

10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Excelente

Por Antonio B., 19 Jul 2019
Por Javier C., 30 Jun 2019
Por Iñaki I., 23 Jun 2019
Por Luis B., 21 Jun 2019
Por Davit D., 9 Jun 2019

23-05-2019_De momento, no puedo valorarlo!!! Indico 3 estrellas por indicar algo

Por Juan J., 23 Mayo 2019
Por Juan antonio L., 13 Abr 2019
Por Pablo C., 7 Abr 2019
Por Vicente H., 17 Mar 2019
Por Jesús L., 28 Feb 2019

Muy suave, esperaba más.

Por Valentin S., 18 Ene 2019
Por Manuel L., 18 Ene 2019
Por Carlos G., 16 Dic 2018
Por Natividad E., 24 Nov 2018
Ver más comentarios
Por Luis G., 28 Oct 2018
Por Eric P., 28 Jun 2018
Por Miguel angel A., 28 Nov 2017

Un gran vino sin duda repetire

Por Alfredo G., 11 Nov 2017
Por Ana G., 15 Sep 2017
Por Julio V., 15 Sep 2017
Por Antonio M., 15 Sep 2017
Por Aritz A., 19 Abr 2019
Por Julio G., 10 Mar 2019
Por Rubén G., 25 Mayo 2018

Me decepcionó un poco. Simplemente un poco flojo.

Por Leticia C., 19 Mayo 2018
Por José ramón M., 20 Dic 2017
Por Francisco S., 19 Dic 2017

Reconozco que no soy aficionado a los rosados.... este es diferente, pero tampoco me aporta nada. Precio excesivo para lo que ofrece.

Por Manuel M., 22 Sep 2016

Bien. Diferente.

Por Gonzalo B., 17 Sep 2016
Ver más comentarios

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