Descripción

Tinto elaborado a partir de una selección de las mejores uvas de las variedades Tempranillo y Graciano, procedentes de viñedos situados en Laguardia y Elciego. Un vino fresco y frutal, con notas de madera, coco y vainilla. Amplio en boca, persistente y con carácter. Ideal para acompañar carnes blancas y rojas a la brasa, pescado azul y quesos curados.

Ficha técnica

La bodega
Marqués de Riscal
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2018
Grado
13.9% vol.
Variedad
96% Tempranillo, 4% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Fresco, frutal, con aromas de la madera, coco y vainilla.
Boca
Amplio, persistente y con carácter.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes blancas y rojas a la brasa, pescado azul como el emperador y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Laguardia y Elciego.
Clima
Otoño seco y caluroso seguido de un invierno lluvioso. Tras una moderada primavera el verano vino acompañado de tormentas frecuentes en el inicio. En septiembre, fuertes lluvias retrasaron el inicio de la vendimia al mes de octubre.
Cosecha
Tuvo comienzo a principios de octubre con una selección exhaustiva en viñedo.
Vinificación
Recepcionadas las uvas en bodega, cuando estas alcanzan su punto óptimo de madurez, comienzan los procesos naturales de fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble americano.