Descripción

Este chardonnay está elaborado por el apellido de culto Ganevat, uno de los grandes emblemas de la escena winelover. Tanto en el campo como en la bodega siguen técnicas biodinámicas. Acompañado de notas frescas de flores blancas, este monovarietal resulta muy gastronómico, elegante y versátil.

Ficha técnica

La bodega
Anne et Jean-François Ganevat
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Vin de France
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
De color amarillo pajizo.
Nariz
Expresiva y perfumada.
Boca
Fresca, equilibrada, afrutada y sabrosa.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal con pastas cremosas, con pescados a la brasa y con ensaladas.