Salta
Amalaya Malbec 2018
80% Malbec, 15% Syrah, 5% Petit verdot
Este vino ya no está disponible
Descripción
Las uvas de este vino proceden de viñedos que están plantados a una altura sorprendente, 1.800 metros sobre el nivel del mar, pero estamos hablando de la provincia de Salta, al noroeste de Argentina, en los Valles Calchaquíes, conocida por tener algunos de los viñedos más altos del mundo. Malbec, Syrah y un pequeño porcentaje de Petit verdot son las uvas que componen este vino, suave y de aromas de fruta roja, especias y vainilla.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.9% vol.
Variedad
80% Malbec, 15% Syrah, 5% Petit verdot
Origen
Salta
Cata
Vista
Color rubí brillante y denso.
Nariz
Muy frutal con aromas de cerezas rojas, frambuesas y especias.
Boca
Fresco al paladar con un final con taninos suaves y redondos.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14º C.
Maridaje
Cabrito y carnes a la parrilla.
Viñedo y elaboración
Nombre
Fincas las Mercedes, La Brava y Amalaya.
Descripción
Viñedos en propiedad ubicados en el Valle Calchaquí a 1.800 metros de altitud.
Superficie
80 hectáreas
Suelo
Pobres, rocosos y arenosos.
Clima
Seco, con niveles de pluviometría que no llegan a los 150 mm anuales. Significativa amplitud térmica.
Cosecha
La vendimia se realizó entre febrero y marzo de 2018.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2020 2019 2018 2017
Fruta roja, especias y vainilla...un MALBEC con una insuperable RCP