Descripción

Primera añada de uno de los vinos más especiales de cuantos se elaboran en Losada. Con apenas 650 botellas en el mercado, Amancio Fernández y su equipo apuestan por la Merenzao como uva protagonista de este tinto parcelario; una variedad que si bien forma parte de buena parte de los coupages de la zona, rara vez se encuentra como monovarietal. Destacan los apuntes de fruta roja, minerales y florales y su gran longitud en boca.

Ficha técnica

La bodega
Losada Vinos de Finca
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Producción
650 botellas
Variedad
100% Merenzao
Origen
Bierzo

Cata

Nariz
Aromas de fruta roja fresca con apuntes florales y minerales.
Boca
Gran longitud, estructura y tanino fino y delicado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Embutido, queso comté, quesos cremosos de leche de vaca y oveja, patés y pollo guisado, steak tartar, marmitako, paella y salmón ahumado.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Chana.
Descripción
Viñedo situado a 550 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Más de 50 años.
Suelo
Pobre, con alto contenido en arcilla.
Cosecha
Vendimia realizada de forma manual.
Vinificación
Fermentación mediante levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable con remontados periódicos. Maceración de 21 días. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 13 meses en barricas de roble francés usadas de 228 litros.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A very fresh yet deep nose, full of blueberries, bramble fruit, graphite, stones and flowers. Almost a hint of golden berry here. Very juicy and bright with lots of dusty, mealy tannins coating the transparent palate. Firm, succulent and extremely drinkable now. Drink or hold.