Rioja
Altos Ibéricos Crianza 2017
100% Tempranillo
7,45 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Este vino toma su nombre del Alto Otero, bello paisaje donde se encuentra la bodega, dentro del término municipal de Labastida, en plena Rioja Alavesa. Se elabora únicamente con la variedad Tempranillo y tiene una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano, con un leve porcentaje de crianza en barrica totalmente nueva. Con ello consiguen un vino intenso y elegante, con notas de fruta negra, especias y pan tostado. Muy versátil con una gran cantidad de platos, desde tapas frías hasta carnes rojas pasando por embutidos, quesos y pescados azules.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Altos Ibericos Crianza
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Cata
Vista:
Color cereza oscuro y bien cubierto.
Nariz:
Intenso y fragante, con deliciosos aromas frutales (confitura de frambuesa) y de especias (pimiento verde), con una nota agradable que recuerda al pan tostado.
Boca:
En boca es cálido, con un tanino aterciopelado y jugoso, afinado por la crianza.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Pensado para maridar con todo tipo de tapas elaboradas con alimentos frescos, carnes rojas, pescados azules y quesos. Ideal también con embutidos ibéricos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en el término de Labastida, municipio localizado a 1.271 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Cosecha:
Recogida manual realizada en el mes de octubre.
Vinificación:
Maceración durante 15 días. Fermentación en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura (26-28ºC) durante una semana aproximadamente.
Envejecimiento:
Crianza durante 12 meses en barrica de roble francés y americano. Un 7% envejece en barrica nueva.
Embotellado:
Una vez embotellado, envejece durante un mínimo de 12 meses más en botellero con temperatura y humedad controlada. Contiene sulfitos.
7,45 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Familia Torres
Penedés
Año de fundación: 1870
Superficie total de viñedo: 2000 ha.
Superficie total de viñedo: 2000 ha.
Los orígenes de la familia Torres en el Penedès se remontan al siglo XVII. Existe constancia de que en aquellos tiempos sus antepasados ya cultivaban viñedos y comerciaban a pequeña
La bodega a fondo
Añadas: 2017 2016 2015
Buen vino precio calidad
Decente, pero no termina de convencer, de no repetir