IGP Castilla

Aljibes Cabernet Franc 2016

100% Cabernet franc
90
Peñín
90
Suckling
11,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Un vino de la Tierra de Castilla elaborado con 100% Cabernet Franc, una variedad poco común que se ha adaptado muy bien al clima continental de la Finca Aljibes. Un tinto donde destaca la fruta madura tanto en nariz como en boca, perfecto acompañante de pescados o carnes al horno.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Aljibes Cabernet Franc
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Cabernet franc

Cata

Vista:
Color intenso.
Nariz:
Aromas de fruta madura con notas minerales y especiadas.
Boca:
Estructurado con textura aterciopelada. Coherente con la nariz.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Ideal con carnes y pescados al horno.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia manual con selección en el campo y en la bodega.
Envejecimiento:
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Shows some cabernet-franc character with blueberries and fresh herbs. Medium body, light tannins and a focused finish. Lively and bright. Enjoy. Drink now.

11,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Aljibes Cabernet Franc 2016
IGP Castilla
11,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Oscar M., Vie, 11/02/2022 - 00:21

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