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Albariño Do Ferreiro 2021
100% Albariño
92
Peñín
PVPR16,50 €
14,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Finaliza en
6 días
Entrega estimada entre el 12/06 y el 13/06
12/06 - 13/06
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Descripción
Llamado así en homenaje al padre de Gerardo Méndez, herrero de profesión, el Albariño Do Ferreiro es uno de los blancos más queridos y populares de la comarca. Una delicia de una pequeña bodega familiar que sorprende por su excepcional equilibrio, frescura y redondez.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Albarino Do Ferreiro
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Producción:
80.000 botellas
Variedad:
100% Albariño
Maridaje
Caballa a la plancha con verduritas salteadas
Su frescura combinará muy bien y el toque salino realzará los sabores de la caballa.
Cata
Vista:
De color amarillo verdoso, pálido y brillante.
Nariz:
Fresca, amplia y profunda. Regala intensos aromas cítricos, sutiles notas florales y recuerdos de melocotón.
Boca:
Sedosa, elegante, mineral y salina. Exhibe una vibrante acidez que lo convierte en un vino muy agradable y fácil de beber.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal con marisco crudo, marinado y cocido, con pescados a la brasa y con todo tipo de productos salinos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Vino elaborado a partir de 81 parcelas situadas en la subzona del Val do Salnés de Rias Baixas y ubicadas a entre 100 y 115 metros de altitud. La mayoría es emparrado, con una poda en Cazenave-Marcón con diferentes tipos de conducción.
Superficie:
12 hectáreas.
Edad:
Entre 10 y 50 años.
Suelo:
Arenas graníticas y pizarra roja.
Clima:
Atlántico marcado por una abundante pluviometría y humedad.
Cosecha:
Vendimia manual. Se transportó en pequeñas cajas a la bodega de la manera más rápida posible para evitar el deterioro de la uva y su oxidación.
Vinificación:
Despalillado, maceración pelicular en frío, fermentación alcohólica con pie de cuba seleccionado y trabajo de sus finas lías en depósitos de acero inoxidable.
PVPR16,50 €
14,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Gerardo Méndez
Rías Baixas
Año de fundación: 1973
Superficie total de viñedo: 12 ha.
Producción total: 85.000 botellas
Superficie total de viñedo: 12 ha.
Producción total: 85.000 botellas
Bodega con profundas raíces (tiene documentadas fincas dedicadas a viñedos en 1850), pero cautelosamente modernizada; lo justo para que, sin perder la identidad, el Albariño llegue
La bodega a fondo
Albariño Do Ferreiro 2021
Rías Baixas
PVPR16,50 €
14,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
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