Pla de Bages
Abadal Picapoll 2018
100% Picapoll
92
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2019
Una oportunidad fabulosa de catar un monovarietal de una uva autóctona muy minoritaria (hay menos de 50 hectáreas en toda la denominación Pla de Bages). El Abadal Picapoll es un blanco de generosa amplitud en boca y con unos registros muy personales. La variedad aporta complejidad y nos permite descubrir interesantes aromas de fruta amarilla combinados con notas florales como la lavanda y el hinojo, que no suelen encontrarse en muchos blancos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Abadal Picapoll
D.O.:
Pla de Bages
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Picapoll
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Pajizo brillante.
Nariz:
Notas cítricas, de fruta blanca (notas de piña y albaricoques) notas minerales y florales de entorno de bosque (hinojo, lavanda, menta blanca).
Boca:
De cuerpo generoso, amplio y refrescante. Sugerentes registros que evocan la piña, el albaricoque o el pomelo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Tallarines con salsa de setas, dorada a la sal, sashimi, tarta tatin.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Mosaico de viñas (altitud de 400 a 600 m) rodeadas de bosque.
Suelo:
Franco-arcilloso y franco-arenoso.
Clima:
Mediterráneo montañoso.
Rendimiento:
Entre 6.000 a 8.000 kg/ha.
Cosecha:
Vendimia manual con selección en el viñedo.
Vinificación:
Fermentación y crianza de 3 meses sobre lías, que le confieren volumen y complejidad al vino.
Embotellado:
El vino se clarifica y se filtra antes de su embotellado.
Opinión de los críticos
Suckling:
A fascinating white with this little-used grape. Medium body. Cooked-apple and white-peach flavors. Bright and lively acidity. Drink now.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2019
La bodega
Bodegas Abadal
Pla de Bages
Año de fundación: 1983
Superficie total de viñedo: 107 ha.
Producción total: 274.000 botellas
Superficie total de viñedo: 107 ha.
Producción total: 274.000 botellas
Abadal fue fundada en 1983 por Valentí Roqueta en Santa Maria d’Horta d’Avinyó, en terrenos próximos a la casa familiar, la masía Roqueta, que tiene más de...
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Unos aromas y un cuerpo que me encantan
Diferente
Diferente, sorprende
Esplendido
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