Pla de Bages

Abadal Picapoll 2018

100% Picapoll
92
Suckling
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Una oportunidad fabulosa de catar un monovarietal de una uva autóctona muy minoritaria (hay menos de 50 hectáreas en toda la denominación Pla de Bages). El Abadal Picapoll es un blanco de generosa amplitud en boca y con unos registros muy personales. La variedad aporta complejidad y nos permite descubrir interesantes aromas de fruta amarilla combinados con notas florales como la lavanda y el hinojo, que no suelen encontrarse en muchos blancos. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Abadal Picapoll
D.O.:
Pla de Bages
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Picapoll

Cata

Vista:
Pajizo brillante.
Nariz:
Notas cítricas, de fruta blanca (notas de piña y albaricoques) notas minerales y florales de entorno de bosque (hinojo, lavanda, menta blanca).
Boca:
De cuerpo generoso, amplio y refrescante. Sugerentes registros que evocan la piña, el albaricoque o el pomelo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Tallarines con salsa de setas, dorada a la sal, sashimi, tarta tatin.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Mosaico de viñas (altitud de 400 a 600 m) rodeadas de bosque.
Suelo:
Franco-arcilloso y franco-arenoso.
Clima:
Mediterráneo montañoso.
Rendimiento:
Entre 6.000 a 8.000 kg/ha.
Cosecha:
Vendimia manual con selección en el viñedo.
Vinificación:
Fermentación y crianza de 3 meses sobre lías, que le confieren volumen y complejidad al vino.
Embotellado:
El vino se clarifica y se filtra antes de su embotellado.

Opinión de los críticos

Suckling:

A fascinating white with this little-used grape. Medium body. Cooked-apple and white-peach flavors. Bright and lively acidity. Drink now.

10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Abadal Picapoll 2018
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Añadas: 2018 2017 2016 2015

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Por Jesus H., 8 Mar 2018

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Fresco y afrutado. Varietal. Un vino con mucha personalidad y excelente RCP

Por Fernando R., 5 Ene 2018
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