IGP Castilla y León
Aalto Blanco de Parcela 2020
100% Verdejo
PVPR44,00 €
38,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Finaliza en
4 semanas
Entrega estimada entre el 05/06 y el 06/06
05/06 - 06/06
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Descripción
Estamos ante el primer blanco de Aalto, una de los bodegas más prestigiosas de Ribera del Duero. El resultado es un monovarietal de Verdejo procedente de la parcela Fuente de las Hontanillas, situado a 900 metros de altitud. Cuenta con una crianza en barrica de roble que aporta complejidad, frescura y volumen. Se espera que presente buena evolución en botella.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Aalto Blanco de Parcela
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Color amarillo brillante.
Nariz:
Complejo, con notas frutales y toques especiados.
Boca:
Fresco, mineral, amplio y con sutiles notas cítricas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Fuente de las Hontanillas
Descripción:
Viñedos situados en Quintanilla de Arriba a una altitud de 900 metros.
Suelo:
Calizo
Clima:
Añada con una primavera sacudida por un frente frío con retrasó la brotación hasta finales de abril. El verano fue caluroso hasta la segunda quincena de agosto.
Enólogo:
Mariano García
Cosecha:
La vendimia comenzó el 8 de septiembre.
Envejecimiento:
Crianza en barrica de roble.
Embotellado:
Septiembre de 2021.
PVPR44,00 €
38,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Aalto Bodegas y Viñedos
Ribera del Duero
Año de fundación: 1999
Superficie total de viñedo: 110 ha.
Superficie total de viñedo: 110 ha.
En 1998 Mariano García y Javier Zaccagnini, director de la D.O. Ribera del Duero durante 6 años, decidieron unir su experiencia para alumbrar Aalto. El objetivo del proyecto
La bodega a fondo
Aalto Blanco de Parcela 2020
IGP Castilla y León
PVPR44,00 €
38,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2019
extraordinario, no parece un verdejo sino un Meursault
Fabuloso
Excepcional
Diferente y muy personal. La acidez y la cremosidad dan paso a la peculiar mineralidad sello de la casa. Otro blanco español de gran altura.
Valoracion en RCP