Navarra

8A Uvadoble 2017

80% Viognier, 20% Viura
7,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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8A Uvadoble es un vino blanco procedente de la mezcla de dos variedades de uva cuyo nombre comienza con V: Viognier y Viura, de ahí lo de "Uvadoble". Ambas variedades, aunque de procedencia foránea, están muy bien adaptadas al clima y al suelo de la zona, aportando a este vino aromas frutales muy agradables. La Viura garantiza frescura, y la vinificación sobre lías consigue que el vino tenga mayor volumen en boca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
8A Uvadoble
D.O.:
Navarra
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
80% Viognier, 20% Viura

Cata

Vista:
Color amarillo verdoso.
Nariz:
Aromas de fruta de hueso (melocotón, albaricoque, etc.) y pera dulce, así como notas florales.
Boca:
Explosión de frutas dulces y frescas y una estructura perfecta procedente de las lías.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2020 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Pescado blanco a la brasa, carnes blancas, paella, risottos y platos de pasta. También recomendable con verduras y ensaladas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca La Milla
Envejecimiento:
Este vino ha permanecido sobre lías durante 6 meses mejorando y consiguiendo un volumen en boca e intensificando los aromas frutales y florales.
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8A Uvadoble 2017
Navarra
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Opinión de los Socios

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Aroma y sabor correctos con las uvas de que procede.Muy breve,tal vez por un viñedo joven.

Por Miguel angel M., Dom, 17/11/2019 - 21:38

Viva el vino.Salud

Por Juan antonio D., Mar, 30/07/2019 - 22:27

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