IGP Mallorca

4kilos 2017

100% Callet
94-95
Parker
95
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

4 kilos toma su nombre de los 4 millones de las antiguas pesetas que Francesc y Sergio emplearon de inversión inicial para su proyecto vinícola. Este es también el nombre de su vino más potente y complejo, que cada año sale al mercado con una etiqueta diferente (en esta ocasión, con una fotografía de la serie "The art of flying" de Jan van IJken). Un tinto elaborado con la autóctona Callet, que le aporta una acidez elegante y toques licorosos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
4kilos
D.O.:
IGP Mallorca
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
12% vol.
Producción:
16.000 botellas y 300 magnums
Variedad:
100% Callet
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color cereza oscuro, ribete violáceo con capa alta.
Nariz:
Intensos aromas de frutos del bosque maduros (grosellas y moras), notas balsámicas, regaliz negro, vainilla, especiado y tostados de la barrica.
Boca:
Muy sabroso, recio, intenso, con estructura, taninos presentes, carnoso, fruta madura y muy buena acidez. Largo recorrido con textura sedosa y final con posgusto a fruta cremosa.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Asados castellanos, carnes rojas y caza menor.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Es Puput y Es Quetcla para la Callet.
Edad:
Más de 45 años las más viejas y 10 años las más jóvenes.
Suelo:
Suelos franco-arcillosos (arenas, limo, arcilla) con abundante óxido férrico, conocido popularmente con el nombre de “Call vermell” por su coloración rojiza.
Clima:
Clima mediterráneo, con inviernos moderadamente fríos y veranos largos y secos. La añada 2017 tuvo un mes de enero frío y lluvioso. Febrero fue más cálido de lo habitual, aunque marzo, abril y mayo superaron levemente la media de precipitaciones. El verano tuvo temperaturas ligeramente superiores a la media, y septiembre fue más frío de lo normal, lo que ayudó a preservar la acidez de los frutos.
Cosecha:
Viticultura racional y mínima intervención. Selección manual de la uva en la entrada de bodega.
Vinificación:
Selección manual de la uva. El 50% se realizó en depósitos de acero inoxidable y el 50% restante en tinas de madera de 2.500 litros. La fermentación maloláctica la realizan en depósitos de acero inoxidable y barricas de 600 litros. Temperatura de fermentación y maceración distinta para cada parcela sin llegar a sobrepasar los 30ºC y sin bajar de los 20ºC.
Envejecimiento:
Durante 12 meses de crianza en barricas de roble francés Allier de 600 litros de tostado medio y medio plus.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I tasted an unbottled sample of the 2017 4 Kilos that was assembled from different lots. Even though the nose shows less precision, the final wine can change, the nose can develop; unbottled samples are prone to oxidation and deviations, and the nose must be taken with a grain of salt. In situations like this, I try to guide myself by the palate, where the wine shows very good freshness and elegance for an extremely warm year. In 2017, they had to sort and select the grapes and ended producing fewer bottles (perhaps 3,000 bottles less than the usual). A triumph for the vintage.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

3,9
5 valoraciones
5
2
4
2
3
1
2
0
1
0
3,7
20 valoraciones
5
5
4
11
3
2
2
2
1
0
4,3
5 valoraciones
5
2
4
3
3
0
2
0
1
0
3,9
20 valoraciones
5
8
4
6
3
4
2
2
1
0

Añadas: 2018 2017 2016 2015

Sorpresa muy agradable . De color extremadamente rosa palo , en boca es muy ligero y agradable . Fácil de maridar

Por Luis O., Dom, 25/10/2020 - 14:23

Por Oscar A., Mié, 21/10/2020 - 15:53

Pues con todo el respeto del mundo. Es un vino correcto, bien hecho . Pero sin más pretensiones. Para mi sobrevalorado

Por Ricardo G., Lun, 19/10/2020 - 22:29

Por Karen F., Sáb, 17/10/2020 - 16:34

De las cosas más finas,elegantes y delicadas que he probado en mucho tiempo.Es impresionante como mejora cada añada.Esta un auténtico lujo!!

Por jose maria U., Dom, 11/10/2020 - 19:20

Por Sergio C., Jue, 23/07/2020 - 17:51

Por Miguel C., Vie, 10/07/2020 - 19:37

Por Jaime C., Vie, 10/07/2020 - 18:12

Por Mario M., Sáb, 02/05/2020 - 18:33

Por Nestor L., Jue, 16/04/2020 - 17:48

Por Francisco G., Sáb, 04/04/2020 - 20:21

Vale menos de lo que cuesta...

Por Ezequiel C., Mar, 24/03/2020 - 18:44

Por Leonardo M., Vie, 07/02/2020 - 09:30
Ver más comentarios

Por Guillermo B., Dom, 06/10/2019 - 17:48

Por Hercotasa slp B., Jue, 20/06/2019 - 17:21

Por Tomas M., Vie, 01/03/2019 - 19:27

Aromas complejos y de mucha evolución. Necesita tiempo para abrirse. Su evolución en copa es sorprendente. En boca fino, terroso, mineral.

Por José luis D., Lun, 28/01/2019 - 22:02

Por Mateu B., Sáb, 10/11/2018 - 20:23

Por AndrÉs R., Vie, 10/07/2020 - 09:47

Por Javier R., Lun, 13/01/2020 - 18:07

Por Ramona S., Vie, 06/09/2019 - 21:05

Por Andres C., Mié, 26/06/2019 - 23:10

Callet.Perfecto.

Por Joaquin R., Lun, 15/04/2019 - 17:59

Por Jordi G., Mié, 02/01/2019 - 00:22

Por Fernando R., Mar, 11/12/2018 - 23:39

Por Simón V., Mié, 05/12/2018 - 20:10
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO