Descripción

Este vino toma su nombre de la estrella Alioth, cuya intensidad lumínica es equiparable a la de 108 soles. Elaborado con Garnacha procedente de viñedos de más de 50 años con clima montañoso, es un tinto fresco, con mucho volumen y muy frutal.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
15.0% vol.
Producción
4.340 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Vinos de Madrid

Cata

Nariz
Aromas frutales, a frambuesas, fresas y moras.
Boca
Se hacen presentes la intensas notas de fruta anticipadas en nariz, acompañadas de una buena acidez equilibrada con su potente tanicidad. Final fresco y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Cepas de más de 50 años.
Suelo
Granítico.
Cosecha
Vendimia manual.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.