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Calatayud
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Podría decirse que a Raúl Acha el vino le corre por las venas, y es que al enólogo de Vintae la pasión le viene de cuna. Con Proyecto Garnachas hace un homenaje a una variedad en ocasiones olvidada sacando a la luz varios viñedos únicos. [break]
Con el valle del Ebro como hilo conductor de este recorrido, Acha recupera diversos viñedos de Aragón y Cataluña devolviéndoles el esplendor de un tiempo pasado que por diversas circunstancias fue quedando en el ostracismo. El resultado son cuatro sorprendentes tintos que cuentan con una relación calidad-precio difícil de superar.
Esa chispa por iniciar un proyecto así se generó en los propios viñedos viejos de Garnacha que posee su familia en La Rioja, con el afán de llevar al gran público una variedad que conoce como pocos y del que está convencido del potencial y capacidad de aceptación.
Con la ayuda y el conocimiento aportado por familiares, expertos universitarios y personas pegadas al terreno, Raúl emprendió un viaje en el que fue descubriendo algunos lugares escondidos de nuestra geografía.
Lugares con unas condiciones privilegiadas para el cultivo de viñedos que son capaces de generar una Garnacha mágica. Salvaje, Olvidada, Fosca, Perdida… tal y como indican los nombres de cada referencia, se hace un paralelismo con el tipo de entorno en el que ha crecido la uva, haciéndonos partícipes de un momento de consumo inolvidable. Fáciles de beber y con un atractivo carácter frutal que enamoran a nuestra comunidada añada tras añada. Y estamos seguros de que ahora hará lo propio contigo.
La pasión del enólogo Raúl Acha por la Garnacha fue el punto de partida de una aventura que pretende rescatar del olvido algunas de las zonas tradicionales de cultivo de esta uva.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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