Panorámico

Vinos de La Rioja nacidos del lienzo de mágicos viñedos, con óleos de varietales autóctonas y bajo técnicas artesanas cargadas de ilusión. Tim Atkin ya se ha fijado en ellos. [break]

Este MW británico ha puntuado Panorámico Blanco con 93 puntos y ha dado 92 a su Tinto, demostrando así que arte y buenas puntuaciones también pueden ir de la mano.

La Rioja nos presenta esta vez su cara más artística. Esa dedicada a obras en las que el paisaje se embotella para el deleite del buen amante del vino. Dos jóvenes de tradición vinícola han apostado por su personal visión de la identidad de esta región.

Continuando con un legado familiar muy vinculado al vino, Daniel Rodríguez y Alejandro Estebas son dos jóvenes elaboradores que nos acercan a una viticultura con alma, natural, homenaje a la herencia que tanto les enorgullece avalados por su experiencia previa en regiones como Terra Alta, Bierzo o Ribera del Duero.

Como toda buena obra que se precie, la producción es limitada y en cada una descubrimos la personalidad de sus paisajes de origen. Así, disfrutamos del village de dos parajes enfrentados en el vino Panorámico Tinto: La Rad y Las Yasas. La primera zona tiene una importante influencia mediterránea y la segunda está marcada por el frío, con Tempranillos y Garnachas que crecen a 720 metros de altitud. En Panorámico Blanco, en cambio, el lienzo se compone de las variedades Viura y Malvasía cultivadas en un clima más continental.

Y como mirar al futuro es hacer justicia al pasado, con Majuelos del Panorámico se homenajea a la "Tierroya". Esta es la forma local en la que los lugareños conocían el paraje arcillo-ferroso en el que dormía la Viura más preciada y longeva.

Algo parecido le sucedió a la Garnacha y otras cepas autóctonas de 1930 situadas en el paraje Caracuesta, entre Cameros y la impresionante Peña Bajenza. Gracias a este sabio viñedo y al cuidado de Dionisio, viticultor local, Majuelos del Panorámico Caracuesta es capaz de expresar este edén en una copa.

Cuando los vinos son paisajes, no hay mayor testimonio de la tierra. ¿Te lo vas a perder?