Mauro Estévez

Si buscas un vino que se adecúe al calor y a los momentos para compartir al aire libre sin perder calidad, más  bien al contrario, este ribeiro te saciará. [break]

En este pequeño proyecto familiar han creado una maravilla que nunca defrauda. ¿Su perfil? El de un blanco afrutado, floral, salino y muy rico, ideal para todo tipo de comidas y aperitivos. Es una de las mejores opciones para beber vino de calidad cuando el termómetro se dispara.

Es asequible, gustoso, de esos blancos que no olvidas y recurres a él siempre que quieres salir ganador. Ribeiro es la denominación de origen más antigua de Galicia y hace años que lo están bordando. Pues Mauro Estévez, aún más. 

La saga empezó con el abuelo José en la década de los 40, nada más acabar la guerra. Le siguió en la tarea su hijo José, quien puso los cimientos de la actual bodega, y Mauro, nieto e hijo de los primeros Estévez fue quien consolidó la marca que a día de hoy sigue basándose en sus principios fundacionales: verdad, identidad y riqueza embotellada, la esencia de una tierra resguardada entre valles a orillas del río Arnoia. 

Este vino fue proclamado como Mellor viño branco ribeiro colleiteiro 2024 en la decimotercera edición de los Premios D.O. Ribeiro. Esta nueva añada sigue la estela de esencia afrutada, floral, salina, con paso graso y estupenda acidez. Lo tiene todo para triunfar con un magnífico coupage de Treixadura, Lado, Albariño y Loureira nacidas en viñedos que suman pequeñas parcelas de sólo 2,5 hectáreas en suelos graníticos y arcillosos en las zonas más soleadas y aireadas de las laderas de los valles orensanos de San Vicente y San Mauro. ¡Viva el minifundio!

Todo lo anterior, unido a un microclima atlántico-mediterráneo, propician un bombazo como Mauro Estévez 2024, que si no conoces, ya estás tardando siempre y cuando te gusten los vinos con gran riqueza de matices, frescura, intensidad y elegancia. Tú decides.