Nos entusiasma contar historias especiales como la que rodea a Tricó, un nombre que para empezar ya es original, pues en Galicia se utiliza para nombrar aquellos hijos tardíos que, por inesperados, terminan siendo los más mimados de la casa. [break]
Ese es el sentimiento que le embargó a José Antonio López cuando, en 2007, decidió emprender su aventura más personal después de haber trabajado en otras bodegas. Tricó está envuelto de recuerdos infantiles, de mañanas frías de plantación con el abuelo, de olor a tierra mojada y de vendimias en familia en la Galicia más rural. Es por ello que para su bodega José Antonio no podía elegir un nombre mejor, ya que de lo que se trataba era precisamente de volver a los orígenes de una tierra y de una uva concreta: la Albariño.
“Creé este proyecto con el propósito de sintetizar todo lo aprendido en mis anteriores experiencias, con el ánimo de asegurar un recorrido en solitario que me permitiera elaborar los vinos tal y como los concibo, como un verdadero reflejo de su terroir,” dice José Antonio al intentar explicar lo que es Tricó.
Tricó está repleto de experiencias personales. Por eso veréis que en la etiqueta de su vino más conocido, que por cierto tiene el mismo nombre que la bodega, se esconde una historia familiar que es también reflejo de un tiempo concreto. La etiqueta procede de un cuaderno escolar que la madre de José Antonio, niña de una aldea de Cequeliños, dibujaba en su infancia. Ese cuaderno se guardó en la casa familiar hasta que ahora se ha convertido en una etiqueta llena de ternura y recuerdos.
Quizás Tricó no sea el vino más apropiado para hablar de un albariño al uso, y es que eso es lo que precisamente trata de evitar. La particular y exigente forma de entender su trabajo, hace que José Antonio no lance al mercado sus vinos en todas las añadas. Sólo lo hace cuando la añada da al vino lo que él está buscando.
Tricó es un perfil de vino muy cuidado, de largo recorrido, capaz de demostrar la buena capacidad de guarda de los blancos elaborados con esta variedad de uva. Es pura complejidad y redondez en boca, y no pierde acidez y frescura, a la vez que la mineralidad destaca como uno de sus rasgos más distintivos.
Luis Gutiérrez, de The Wine Advocate, le ha otorgado un 90+, destacando de él su suavidad y su agradable sensación agridulce en el posgusto. Su producción, de apenas 30.000 botellas, nos habla de un vino en el que la calidad está por encima de la cantidad. Lo recomendamos especialmente para los que queráis indagar en los distintos matices de la uva gallega más internacional.
Compañía de Vinos Tricó es un proyecto personal de José Antonio López, que busca el verdadero carácter de la variedad Albariño partiendo de sus experiencias previas en otras bodegas.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
Bodeboca.com © 2024 - Todos los derechos reservados