Château La Négly

El mar Mediterráneo se muestra en el país vecino con una expresión llena de belleza y de un cálido equilibrio, tal y como demuestran las joyas de Château La Négly. [break]

Cierra los ojos por un instante para situarte mentalmente a los pies del macizo de La Clape, una elevada extensión de terreno al borde del mar con unos viñedos que sienten cada día la brisa mediterránea. Allí nacen cinco vinos con un futuro prometedor al reunir puntos Parker y Dunnuck por doquier y precios ajustados. Como ejemplo el irresistible coupage de La Petite Villamanda con 92 Dunnuck por 10,50€.

Francia es conocida por apelaciones históricas y de renombre mundial como Burdeos, Champagne, Borgoña o Ródano, pero te recomendamos encarecidamente que incluyas en tu mapa zonas con menos foco mediático como la que nos ocupa ahora.

Para ser consciente de la entidad del Languedoc es importante saber que estamos hablando de la mayor superficie vitícola del país. Allí están surgiendo cantidad de proyectos emergentes que gozan de unos precios sorprendentes teniendo en cuenta la enorme oferta del Hexágono.

Proyectos como Château La Négly, que tras pasar a manos de la familia Paux-Rosset a comienzos de los años noventa decidió apostar por la calidad y por hacer viticultura, eliminando viejos prejuicios respecto al nivel de los vinos que allí se elaboraban. Como muestra, nada mejor que el reconocimiento de la crítica internacional para disipar cualquier duda.

Tampoco se arrugan a la hora de imaginar creaciones de alta expresión como L'Ancely, una de las interpretaciones más elegantes de la Monastrell del sur de Francia. A partir de aquí, tú eliges hasta donde quieres llegar.