Bollinger

El tiempo discurre tranquilo y se convierte en un auténtico lujo en las bodegas subterráneas de Bollinger. Vuelve a Venta Privada una de las casas con mayor prestigio de Champagne y lo hace de la mano de dos de sus etiquetas mejor valoradas. [break]

“Lo bebo cuando estoy feliz y cuando estoy triste. A veces, lo bebo cuando estoy sola. Cuando estoy acompañada lo considero obligatorio. Juego con él si no tengo hambre y lo bebo cuando sí la tengo. En cualquier otro caso jamás lo toco...a menos que tenga sed.” Pocas tarjetas de presentación de un champagne son tan elocuentes como la que se le atribuye en esta cita a  Lily Bollinger, propietaria y artífice del esplendor de la gran maison durante tres décadas.  

En esta venta te invitamos a emular a la Primera Dama de Francia con Bollinger Special Cuvée y Bollinger Brut Rosé, dos de los champagnes más apreciados de la firma. Las altas puntuaciones y las excelentes valoraciones de nuestra comunidad, 4.3 y 4.6 estrellas sobre 5, respectivamente, los sitúan entre los vinos mejor valorados de Bodeboca. 

El Special Cuvée representa fielmente el estilo de la casa. La delicada mezcla de vinos de cosecha y una proporción mayoritaria de vinos de reserva, envejecidos entre 5 y 15 años, nos regala una joya de complejos aromas a durazno, manzana asada y en compota y una boca aterciopelada y vivaz, con notas de pera, especias y brioche. 

Por su parte, el Brut Rosé te conquistará por su frescura, expresividad y sensaciones de bayas silvestres. La adición de un porcentaje de vino tinto elaborado con el fruto de viñedos Grands y Premiers Crus le aporta persistencia y una fina tanicidad. 

Y es que no encontrarás más placentera opción para dar la bienvenida al buen tiempo y celebrar esos esperados reencuentros que la que suponen estos dos champagnes top. Pura caricia y sofisticación en tu copa. Disfrútalos ya.