Esta es la primera ocasión que acercamos a estas ventas, con estupendos descuentos, los vodkas superpremium que llevan en su interior la esencia destiladora polaca. [break]
Dicen los historiadores polacos que el vodka se originó en su país y que después los rusos lo hicieron popular en sus dominios imperiales y extendieron su conocimiento por el resto de cortes europeas. Sea como fuere, en Polonia la destilación de vodka es un arte que sigue la tradición a rajatabla.
Este es el caso de Belvedere, nombre que hace referencia al palacio neoclásico homónimo que sirvió de morada real al último de los reyes polacos de un estado independiente, Estanislao II Augusto Poniatowski, a mediados del siglo XVII. En la actualidad, este palacio es la residencia del Presidente de la República polaca y el símbolo de estos vodkas, serigrafiado en sus botellas.
Los vodkas de Belvedere se elaboran en una de las destilerías más antiguas de Polonia con el agua más pura proveniente de una fuente natural propia y con la particularidad de que todos tienen como ingrediente principal el conocido como centeno Dankowskie, propio de las llanuras polacas. Estos vodkas no tienen ningún aditivo y se destilan hasta en cuatro ocasiones a fuego en alambiques tradicionales.
Aquí tienes tres vodkas que se estrenan con nosotros junto a los tres que ya conoces de nuestra colección permanente. Entre todos ellos destaca el maravilloso Heritage 176, uno de los mejores vodkas del mercado y la nueva apuesta en el potfolio de la casa, con el que la destilería rinde homenaje al método de elaboración tradicional polaco. Hay que reseñar que fue finalista en el Ultimate Spirits Challenge 2020 consiguiendo 94 puntos.
Los otros dos bombazos son los denominados Single Estate Rye, vodkas plenos de complejidad y creados con mucho mimo en los que el terruño en el que nace el centeno que los conforma es su valor añadido. Lake Bartężek es un vodka muy delicado, repleto de finura y elegancia, y fue finalista en los Ultimate Spirits Challenge 2020 con 97 puntos formando parte del Top 100 Spirits.
Por su parte Smogóry Forest es una oda a la potencia, al espíritu salvaje del bosque del que recibe el nombre. Es un trago que jamás olvidarás. Los críticos lo elevaron a la categoría de Excellent Highly Recommended en los reseñados premios Ultimate Spirits Challenge.
Estos tres vodkas son la élite de este destilado, pero si deseas hacerte con otros más asequibles tienes a tu disposición el emblema de la casa, Belvedere Pure, y dos más aromatizados, uno con lima y limón y el otro con pomelo rosa, quizás la fruta que más gusta a los polacos a la hora de combinarla con vodka.
Con Belvedere tienes garantizado el aterrizaje en el mundillo del vodka y un trocito del alma polaca. Después de probarlos solos, en cóctel, directamente del congelador o a temperatura ambiente, junto a platos sabrosos de carne cruda, mariscos, caviar, encurtidos, ahumados y salazones, el placer será indescriptible. Disfrútalos con moderación y, como dirían en Polonia, na zdrowie!
Dicen los historiadores polacos que el vodka se inventó en su país a comienzos del siglo XV y que de allí se difundió a Rusia, donde adquirió gran fama internacional.
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