Descripción

Coupage de libro de una de las bodegas clásicas de la prestigiosa AOC Saint Julien, clasificada como Quatrième Crus Classé de Burdeos. Esta es la primera añada en la que ha conseguido la certificación orgánica del viñedo. 

Esta añada ha sido incomparable tanto en el clima como en la técnica. La anticipación y experiencia del viticultor fueron primordiales. El terroir tuvo un efecto espectacular en la calidad de la uva gracias a un clima oceánico particular. Una añada de frescura y fruta sin exceso de alcohol con un delicado equilibrio entre acidez y polifenoles. Este será un vino de placer instantáneo.

La entrega de este vino está prevista entre noviembre de 2026 y mayo de 2027. Más información en bases.

Ficha técnica

La bodega
Château Saint-Pierre
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.1% vol.
Variedad
85% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 3% Petit verdot
Origen
Saint-Julien

Cata

Vista
Color rojo oscuro con reflejos violáceos.
Nariz
Aromas de frutos rojos, cereza, frambuesa y notas de cedro y especias.
Boca
Entrada muy suave con recuerdos aterciopelados y cremosos. taninos finos, elegantes y sutiles. Final largo, suave y fresco.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
17 hectáreas.
Edad
50 años.
Suelo
Arcilla y piedra caliza con gravilla y guijarros.
Clima
Oceánico. El invierno de 2024 fue húmedo con precipitaciones récord y temperaturas suaves. Las lluvias invernales ayudaron a reponer el nivel freático, preparando el viñedo para épocas más cálidas. Sin embargo, con la llegada de la primavera aparecieron enfermedades de la vid, y el paso de los tractores por las parcelas podría haber supuesto un grave problema. A principios de abril se observó un crecimiento temprano y masivo a pesar de la escasa insolación y la persistente lluvia. Estas condiciones extremadamente difíciles obligaron a trabajar en el follaje nuevo (desbroce y entutorado) lo antes posible, clareando las hojas y ayudando a prevenir el mildiu. El tratamiento biológico frecuente, junto con el uso de infusiones, tinturas y tés, se hizo esencial y se aplicó repetidamente en mayo y junio. El crecimiento se ralentizó considerablemente y las vides tardaron mucho más en florecer. El clima se calmó a principios de junio con la floración y cuajado de los frutos. Verano con temperaturas cálidas desde el 30 de junio. Julio y agosto fueron relativamente secos con un sol constante. Las vides sufrieron estrés hídrico moderado a mediados de agosto. En general, la maduración fue lenta. Afortunadamente, hubo muy pocas pérdidas de cosecha. El sol se prolongó en septiembre y octubre, con solo algunos días de lluvia.
Rendimiento
29 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual entre el 25 de septiembre al 9 de octubre de 2024. Esta singular cosecha obligó a separar las uvas y clasificar cada tanque según su maduración.
Vinificación
Los tiempos de extracción y maceración se mantuvieron relativamente cortos para extraer la menor cantidad posible de los hollejos, asegurando así un vino aromático, fino y suave, con una armoniosa combinación de alcohol, acidez y polifenoles.
Envejecimiento
Crianza prevista de unos 16 meses es barricas nuevas (65%).

Opinión de los críticos

Bettane & Desseauve:

Assez robuste mais droit, précis dans les épices douces de son nez et la petite touche de tabac blond parfaitement respectée par la première prise de bois.

Decanter:

Chewy and fleshy but ripe and juicy too, a good combination that really fills the mouth all the while staying sleek and finessed. I like this expression, great definition and detail while still being really enjoyable. It has structure and power with clearly ripe fruit and fleshy tannins. Grippy and with plenty of personality. Organic. Tasted twice. - Georgina Hindle. 

Jeb Dunnuck :

A blend of 80% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, and small amounts of Cabernet Franc and Petit Verdot, the 2024 Château Saint-Pierre (Saint-Julien) reveals juicy darker berries, scorched earth, graphite, and violet notes. Medium-bodied and focused, it has a pure, elegant, yet firmer style that I suspect will flesh out nicely over the course of its élevage.

Suckling:

Good depth for the vintage, showing blackcurrants, dark chocolate and pine cones. Firm and fine-grained with medium to full body. Impressive length.

Vinous:

The 2024 Saint-Pierre (Saint-Julien) shows more refinement and complexity on the nose compared to its "sibling," Gloria, this year. Blackberry, crushed stone and light pressed violet aromas unfold in the glass. The palate is medium-bodied with finely chiseled tannins, cohesive and poised, with a very appealing and sustained finish. This is a great success in the context of the vintage and could well present up to 20 years of drinking pleasure. - Neal Martin. 

Falstaff:

Floral, dark berry flavour, very clear, finely nuanced, semi-bitter chocolate, a hint of cinnamon from the wood. Powerful in the mouth, but also with a very natural balance. Fine-grained, dense tannins, which are neither green nor hard, lie on a creamy background. All the components mesh harmoniously, with a very good length and homogeneity for the vintage. (Tasted by Dr Ulrich Sautter)

Tim Atkin:

Violet and raspberry with thyme and some cinnamon dust. Inviting. Very much on the fruity side, which really suits this vintage and with lightweight well judged tannins and juicy acidity. Good finish.