Descripción

El solomillo del atún se encuentra en la parte más cercana a la aleta dorsal de este pescado, justo por encima del lomo. Se trata de un corte relativamente magro, jugoso y sabrosísimo. Perfecto como acompañamiento de tus aperitivos favoritos.

Ficha técnica

El productor
Peso escurrido
0,180 Kg