Paleta de Bellota 100% Ibérica Cinco Jotas 4,5-5 kg
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Descripción
Los secaderos de Cinco Jotas guardan un secreto oculto: su paleta ibérica es el bocado perfecto para aquellos que quieren darse un lujo a un precio más contenido sin perder, por supuesto, calidad. Será sin duda el aliado de los sibaritas que desean tener en su mesa solamente ibéricos de la mejor categoría. Procede de cerdos de raza 100% ibérica alimentados exclusivamente de bellotas.
Estas piezas tienen un peso que oscila entre los 4,5 y los 5 kilogramos.
Ficha técnica
El productor:
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El productor
Cinco Jotas
España
Año de fundación: 1879
Cinco Jotas nació en 1879 y está considerada la casa con más herencia de jamón 100% Ibérico. Cuenta desde sus orígenes con la sabiduría de los locales
El productor a fondo
Lo esperaba inmensamente mejor.Bien curado, pero salado y el sabor no era espectacular.He comprado mejores a mitad de precio.
muy bueno, lr doy 4 de 5
La grasa se deshace en la boca. Una maravilla culinaria acompañada de un Pol Roger Brut Vintage 2012 para no opacar su calidad. Rxm Points--