Descripción

Elegante, carnoso y envolvente. Saintayme es un gran vino de Burdeos clasificado como Premier Grand Cru. Se trata de un monovarietal de Merlot con una enorme capacidad de guarda. Puro Merlot.

La entrega de este vino está prevista entre noviembre de 2026 y mayo de 2027. Más información en bases.

Ficha técnica

La bodega
Denis Durantou
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Producción
61.500 botellas
Variedad
100% Merlot
Origen
Saint-Émilion Grand Cru

Cata

Nariz
Aromas de frutos rojos y violeta.
Boca
Carnoso y elegante con taninos sedosos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
9 hectáreas.
Suelo
Arcilloso.
Clima
En 2024, aunque las viñas se vieron frenadas por las continuas lluvias y la insuficiente insolación, los equipos de la bodega pudieron vinificar una añada con gran elegancia.
Rendimiento
40 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia realizada entre el 23 de septiembre y el 6 de octubre de 2024.
Envejecimiento
Crianza prevista en barricas de roble nuevo (30%).

Opinión de los críticos

James Suckling:

Juicy, showing orange peel and sesame seeds with red-berry character. Medium-bodied, it has crunchy fruit and a clean finish. Pure merlot.

Falstaff:

Deep dark ruby colour, deep core, purple reflections, brightening on the rim. Fine wood savouriness, dark berry fruit, black cherries, mineral touch. Complex, ripe cherries, vivid, ripe tannins, a hint of caramel on the finish, lingers long, a versatile food wine, salty aftertaste.

Tim Atkin:

Violets and bright red fruit aromas. Very fresh acidity and bright red fruit. This is in the lighter style, which suits this vintage so well, with supple tannins and fresh sappy acidity. Should be approachable in relative youth. A strong showing from the Denis Durantou stable this year.