Familia Torres

Opgericht in 1870, is de traditie van deze familie tot op heden in ere gehouden en is het bedrijf van generatie op generatie overgegaan, totdat het nu wordt geleid door Miguel A. Torres, lid van de vierde generatie, die samen met de vijfde generatie, die ook al aan het werk is, de leiding heefttegenwoordig leidinggevende functies bekleedt.

Dankzij de 1.300 mensen die deel uitmaken van het team is Torres een van de belangrijkste wijnproducenten van Spanje, met als doel om bij de 10 meest prestigieuze en grootste wijnproducenten ter wereld te horen, met behoud van de eeuwenoude traditie van het familiebedrijf.

De familie Torres maakt wijn in drie verschillende landen op twee continenten (Spanje, de Verenigde Staten en Chili) enalleen al in Spanje heeft het wijnhuizen in de D.O. Rioja, Penedés, Priorat, Ribera del Duero en Rueda, en bezit het ook wijngaarden in de regio's Conca de Barberà, Costers del Segre, Jumilla en Toro.

De wijngaarden van de familie Torres zijn hun eigendom of worden voor de lange termijn gepacht en strekken zich in Spanje uit over meer dan 2000 hectare, waar inheemse en internationale druivensoorten worden verbouwd die zijn aangepast aan de verschillende klimaten en bodems. Hoewel het werk wordt gemechaniseerd om de kosten te drukken, worden veel wijngaarden nog steeds met de hand geoogst, vooral die waar de iconische wijnen van de familie worden geproduceerd, in totaal 111 hectare met zeer specifieke bodems en lage opbrengsten om de kwaliteit van de wijnen te verhogen.

De wijnbouwfilosofie van Torres is gebaseerd op een terugkeer naar de wijnbouw van vroeger, dat wil zeggen kwaliteitswijnbouw in plaats van de moderne grootschalige productie. Chemische behandelingen worden zoveel mogelijk vermeden en vervangen door biologische alternatieven.

Momenteel werkt de groep ook aan onderzoek op verschillende gebieden , zoals wijnbouw, oenologie en milieu, en investeert ze in totaal 2,5 miljoen euro per jaar in R&D&I (gegevens van 2012)