Wint & Lila London Dry Gin
Descripción
En Wint & Lila se han propuesto rescatar una forma de destilación antigua y olvidada, en la cual cada botánico macera individualmente para después destilar la mezcla en alambiques centenarios al baño maría. Para esta London Dry Gin emplean botánicos clásicos como bayas de enebro, cilantro, raíz de angélica, canela, con otros más innovadores como piel de naranja, limón y lima, flor de azahar y hierbabuena. El resultado es sublime, Andalucía en un trago.
Ficha técnica
Elaboración
Se elabora siguiendo un proceso de destilación artesanal y olvidado, en el que los botánicos maceran de forma individual para después pasar a los alambiques centenarios y destilar al baño maría con agua purificada y alcohol de grano cinco veces destilado.
En el siglo XVII, Cádiz era capital del aguardiente en Europa, algo que aprovecharon Juan de Wint y Margarita de Lila. Iniciaron así una exportación que daría lugar, primero al genever holandés y después a al London Dry Gin.
Kiwi & Ale
Kiwi & Ale
A continuación te proporcionamos una sencilla receta para preparar tu cóctel perfecto con Wint & Lila London Dry Gin.
INGREDIENTES
- Hielo picado
- 4 cl de Wint & Lila London Dry Gin
- 20 cl de ginger ale
- 2 rodajas de kiwi y arándanos
ELABORACIÓN
- Llena una copa con hielo picado
- Añade la medida de Wint & Lila London Dry Gin
- Seguidamente, suma el ginger ale y agita
- Adorna con las rodajas de kiwi y arándanos
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