España

PAttAR by BM

Bebida espirituosa
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Descripción

¿Sabías que a los alaveses se les llama cariñosamente "patateros"? La patata alavesa es la protagonista de este destilado y su nombre hace referencia al apelativo local. Con una elaboración cuidadísima con destilación doble en alambique de cobre y 30 meses de añejamiento en barrica que albergaran Bourbon y Rioja Alavesa, cuenta con un carácter único, con recuerdos aromáticos de vainilla, cacao y un gusto muy, muy largo.

Ficha técnica

La destilería:
D.O.:
España
Tipo:
Bebida espirituosa
Grado:
45% vol.

Elaboración

Doble destilación en alambique de cobre y añejamiento de 30 meses en barricas que albergaron anteriormente Bourbon y vino de Rioja Alavesa. Este destilado no está filtrado y puede presentar cierta turbiedad, totalmente normal y natural, que queda diluida al acompañarlo con hielo o agua.

Cata

Vista:
Color amarillo ambarino. Brillante y luminoso.
Nariz:
Aromas delicados a cacao, vainilla, terroir y recuerdos vínicos procedentes de su añejamiento en barricas de Rioja alavesa y Bourbon.
Boca:
Untuoso y delicado, con notas a vainilla al final. Largo en boca.
Impresión general:
Perfecto como acompañamiento después de una comida o una cena. Ideal solo o con hielo.
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