Descripción

The Glenrothes Single Cask 34 es una joya extraordinaria que ha sido envejecida en una única barrica muy singular (en concreto la #9032) que se llenó el 27 de septiembre del año 1987. Una exquisita expresión, fruto de la maestría de Laura Rampling, master whisky maker de la casa, que la convierte en irrepetible. Forma parte de la edición Platinum, barricas cuidadosamente seleccionadas de las mejores barricas de The Glenrothes entre 1975 y 2003 reservadas para los single cask con más de 30 años. Su producción se limita a 218 botellas para el mercado europeo.

Ficha técnica

La destilería
The Glenrothes
Tipo
Whisky
Grado
53.6% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

Maceración y fermentacion tradicionales y destilación en alambique de cobre pot still de pequeño tamaño. Luego envejece durante 34 años en una sóla barrica de roble. 

Cata

Vista
Color 100% natural, procede únicamente de la barrica, nunca alterado con aditivos.
Nariz
Aroma de crema de soda, nectarinas blancas y azúcar hilado.
Boca
Sabor a vainilla dulce, fruta fresca y ligeras notas fragantes de roble. Su final es de un dulzor frutal combinado con una chispeante crema de soda y un toque crujiente del azúcar hilado con una imponente fuerza de la madera de roble.
Consumo
Mejor solo, con unas gotas de agua, con cubitos enfriadores o con hielo.