Escocia
The Glenlivet Founder's Reserve
Whisky
28,50 €
IVA incl.
Botella de 70 cl.
La destilería rinde homenaje a través de este whisky a una de las figuras más importantes de la casa: George Smith, fundador de The Glenlivet. Para la crianza de este whisky se emplean barricas usadas y nuevas. Se elabora en el valle de Livet (Speyside) a una altura de 300 metros sobre el nivel del mar lo que le hace envejecer muy lentamente.
Ficha técnica
Elaboración
Destilación tradicional en alambiques de cobre de pequeño tamaño. Luego el whisky madura en barricas de roble envejecido y de roble americano de primer llenado y que contuvieron bourbon.
Cata
Vista:
Color oro pálido.
Nariz:
Aromas cítricos donde predomina la naranja dulce.
Boca:
Sabores de naranja ácida, pera y manzanas caramelizadas. Final largo, cremoso y suave donde aparecen recuerdos del dulzor de la cebada, de chocolate con leche y de uvas pasas.
Consumo:
Solo o acompañado de hielo.
Maridaje:
Platos ligeros de salmón y queso cheddar.
28,50 €
IVA incl.
Botella de 70 cl.
La destilería
Glenlivet Distillery
Escocia
Año de fundación: 1824
Esta destilería fue la primera que obtuvo la licencia para elaborar whisky en el valle de Glenlivet. Con trabajo y saber hacer se convirtió en una de las opciones preferidas en los círculos...
La destilería a fondo
The Glenlivet Founder's Reserve
Escocia
28,50 €
IVA incl.
Botella de 70 cl.
No está mal por el precio, pero le falta algo de carácter, no voy a repetir.