Ardbeg Wee Beastie 5 Years Old
Descripción
Este es el whisky de 5 años de Ardbeg. Lo tiene todo: frescura, potencia, sabores de todo tipo, desde hierbas a especias, dulces, marineros, de hidrocarburos y notas saladas de carne y mucho perfume. Es posiblemente, uno de los whiskies de 5 años mejores del mercado. No deja a nadie indiferente. Apuesta por Islay.
Ficha técnica
Elaboración
El agua empleada proviene del lago natural de Islay naturalmente suave, canalizada directamente a la sala de maceración. La separación de alcoholes más ligeros y afrutados, gracias al purificador lyne, provoca un complejo equilibrio de humo y dulzor. Destilación en alambiques de cobre de pequeño tamaño. Despues madura en barricas de roble americano durante un mínimo de 5 años. El filtrado sin frío mejora el cuerpo y la sensación en boca del whisky. Tradicional en alambiques de cobre de pequeño tamaño empleados en Escocia. Después se envejece un mínimo de 5 años en barricas de roble.
Cata
La destilería
Ardbeg
Por la escasa diferencia de precio no vale la pena quedarse con este de 5 años. Mejor el de siempre, el TEN