Galería de imágenes de Château de Fonbel
Localización y otros datos de interés
Château de Fonbel
Francia
Año de fundación
1971
Superficie total de viñedo
16 ha.
Un tesoro relativamente desconocido, propiedad de la familia Vauthier, propietarios del famoso Château Ausone.
Las 19 hectáreas del viñedo se asientan sobre laderas bajo suelos arenosos de grava y entregan predominantemente Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Petit verdot y Carmenere. Como curiosidad, es una de las propiedades de la orilla derecha que cuenta con la mayor proporción de Carmenere plantada en un viñedo.
De hecho la proporción de Petit verdot y Carmenere del vino lo convierten en una propuesta original, que se sale de la tónica imperante en la zona.
Pauline Vauthier, enóloga e hija de Alain Vauthier, se encuentra al frente de este proyecto desde la añada 2005. Bajo su cargo la bodega ha ido incorporando paulatinamente prácticas orgánicas en el viñedo y algunas iniciativas de la biodinámica. Una propuesta que combina calidad, expertise y precios razonables.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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