Camino del Norte Compañía de Vinos

Al frente de la gerencia de este proyecto, gestado en 2012, se encuentra Luis Miguel, que después de llevar la dirección comercial de varias bodegas, decidió formar con Raúl un tándem que ellos denominan “de contrastes”, ya que el orden y método de Luis Miguel se complementa con la personalidad “desbordante” de Raúl, creador de grandes vinos en El Bierzo como los Ultreia, vinos de producción limitada de los que ya hemos hablado en BODEBOCA.

El proyecto de Camino del Norte se sustenta a partir de viñedos muy viejos plantados en las laderas del Bierzo, entre las pequeñas localidades de Valtuille y Cacabelos. Sólo los mejores racimos seleccionados cuidadosamente llegan a la moderna bodega que se ha levantado a partir de una antigua construcción familiar de Raúl.

En Camino del Norte se mima mucho todo el proceso: el diseño de las etiquetas y las cajas, los corchos y cápsulas; pero sobre todo los vinos, que necesitan un tiempo de reposo en botella para impregnarse de finura, elegancia y redondez, tres de sus más importantes características.

Bajo el paraguas de este proyecto se elaboran dos vinos: Soradal y El Tesón. Ambos son diferentes porque la Mencía en coupage con la Cabernet Sauvigon (Soradal) y la Pinot Noir (El Tesón) dan lugar a vinos de corte fresco y atlántico en ambos casos aunque con matices diferenciados. Además, se espera que en los próximos meses la bodega saque al mercado un vino blanco que, al igual que los tintos, contará con una producción limitada.