Côtes du Rhône

Xavier Vignon Côtes du Rhone 2018

85% Garnacha, 10% Syrah, 5% Monastrell
91
Suckling
88-90
Dunnuck
Este vino ya no está disponible

Descripción

Este tinto se elabora con un coupage de Garnacha, Monastrell y Syrah. Su corta crianza en depósitos de cemento permite que el vino conserve todos los aromas típicos de las variedades participantes en el ensamblaje. Así, el vino se muestra muy frutal, con recuerdos de frutas negras y un paso por boca suave y especiado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Xavier Vignon Cotes du Rhone
D.O.:
Côtes du Rhône
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
85% Garnacha, 10% Syrah, 5% Monastrell

Cata

Vista:
Color rojo intenso con destellos burdeos.
Nariz:
El vino desarrolla aromas de frutos negros (grosella negra, mora, cereza negra).
Boca:
La boca revela notas tostadas, regaliz, así como especias dulces.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Hasta 2025 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Carnes en salsa y embutidos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
76 parcelas de diferentes terruños: guijarros, arena, arcilla y piedra caliza principalmente situados en la parte norte de Vaucluse y en altura.
Edad:
Los viñedos de Garnacha tienen 80 años; Monastrell de 60 años y Syrah de 45 de media.
Suelo:
Cantos rodados, arena y margas arcillo-calcáreas.
Enólogo:
Xavier Vignon
Cosecha:
Determinación de las fechas de cosecha mediante degustación diaria de bayas combinadas con análisis de polifenoles. Cosecha manual.
Vinificación:
Fermentación a temperatura moderada para promover una suave difusión de los aromas.
Envejecimiento:
El envejecimiento se realiza en depósitos de hormigón para promover la pureza de la fruta y la expresión de la uva. Fermentación de racimos de las distintas variedades todos juntos para obtener una mayor complejidad aromática.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A bright nose with violets and blueberries, leading to a palate with very fresh and juicy dark-cherry and cassis flavors and fine, succulent and even-paced tannins. Drink now

Jeb Dunnuck:

Deep ruby/purple-colored, the 2018 Côtes Du Rhône offers a more seductive, elegant, seamless style as well as impressive blackberry fruits and pepper garrigue aromas and flavors. It's elegant and medium-bodied, has a beautiful texture, and is going to drink nicely right out of the gate.

Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2018 2017 2015

By Francisco B., Vie, 13/05/2022 - 18:09

Aroma de buena intensidad en el que destaca la viognier. En la boca bien, pero le falta un punto de acidez. buena RCP.

By Miguel angel M., Vie, 29/04/2022 - 17:37

By Jorge francisco A., Mié, 16/03/2022 - 17:15

By Ramon P., Lun, 08/11/2021 - 09:14

By Claudio L., Mar, 13/04/2021 - 22:53

By Jens R., Vie, 09/04/2021 - 15:26

By Juan F., Jue, 01/04/2021 - 17:36

By Juan luis D., Dom, 14/02/2021 - 18:34

By Daniel E., Mié, 10/02/2021 - 17:46

By Javier B., Mar, 09/02/2021 - 23:13
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By Rogelio M., Lun, 18/05/2020 - 11:58

By Jaime F., Vie, 24/04/2020 - 18:46

By Francisco B., Dom, 22/03/2020 - 11:00

By Agustin B., Jue, 19/03/2020 - 00:46

By Onofre de la cruz V., Sáb, 14/03/2020 - 17:03

By Jose ignacio C., Lun, 02/03/2020 - 12:43

By Sergio A., Mié, 08/12/2021 - 11:59

By Gonzalo L., Vie, 10/07/2020 - 17:32

By José miguel B., Jue, 23/04/2020 - 00:11

By Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:35

By Angel luis M., Sáb, 15/02/2020 - 19:18

By Vicente josé M., Mié, 18/12/2019 - 17:29

By José luis P., Vie, 07/09/2018 - 21:50

By Javier G., Mar, 14/08/2018 - 18:00
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