Rioja

Viuda Negra Nunca Jamás 2017

100% Tempranillo
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11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Cuenta Javier San Pedro que este vino es un tinto que no quiere crecer, como le ocurriera a Peter Pan, y de ahí su nombre: Nunca Jamás. Javier ha buscado una expresión juvenil y frutal en este vino, en el que encontramos una gran presencia de frutos rojos y regaliz en nariz y un paso por boca potente y joven.

Ficha técnica

Marca:
Nunca Jamas
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
De capa alta, con irisaciones violetas tirando a azules.
Nariz:
Nariz muy potente, con mucha fruta roja y regaliz.
Boca:
Potente, joven y fresco y muy frutal.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo:
Hasta 2021 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Elaborado en barricas de 225 litros de roble francés durante 14 días a bajas temperaturas, con 4-5 bazuqueos diarios.
Envejecimiento:
Crianza en diferentes barricas de roble francés buscando complejidad aromática hasta final de la fermentación maloláctica.
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Viuda Negra Nunca Jamás 2017
Rioja
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Añadas: 2017 2016

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Por Simon B., 10 Jul 2019

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