Navarra
Viña Zorzal Garnacha 2016
100% Garnacha
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Descripción
Tinto elaborado con Garnacha procedente de viñedos ubicados al pie del Sistema Ibérico, concretamente en la localidad de Fitero. Una apuesta clara por la honestidad, el terruño y la frescura, además del respeto por el medioambiente utilizando técnicas de producción ecológicas. Ideal para acompañar carne de caza, guisos de carne y magret de pato. Un vino de pueblo que es perfecto como vino de barra, alegre y desenfado, de beber a diario.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Navarra
Cata
Vista
Brillante, intensidad media, color rubí.
Nariz
Limpio, alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias y notas de tierra.
Boca
Seco y fresco, taninos suaves y cuerpo medio, sabor a frutos rojos, mineral y final largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2020.
Maridaje
Caza, guisos de carne y magret de pato.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos en vaso sobre suelos pobres.
Edad
Viñas con una media de 70 años.
Suelo
Canto rodado.
Clima
La cosecha 2016 fue escasa debido a la sequía que caracterizó esta añada y al corrimiento que ha sufrido la Garnacha. El rendimiento en la viña fue menor y afectó también a todas las demás variedades.
Rendimiento
Inferior a 4.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío y fermentación con una suave extracción, usando solamente levaduras autóctonas.
Embotellado
Tras una mínima intervención en el proceso de vinificación, se embotelló en marzo de 2017.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Añadas: 2022 2021 2020 2016
Relación calidad/precio creo que es una de las mejores referencias que existen.
Joven
Rcp buena por su bajo precio. Quizá no supe apreciar bien la garnacha. Habrá que probar de nuevo