Viña Tondonia Reserva 2010 Magnum
Descripción
Otra añada más la atemporalidad hecha vino. Su característico largo envejecimiento en barrica y reposo en botella es reflejo del buen hacer de la histórica bodega López de Heredia para crear tintos suaves, redondos, bien desarrollados y con larga capacidad de guarda, como su emblemático reserva. Un vino clásico en sus formas que a nadie dejará indiferente y que procede de una añada que, si bien fue más escasa en cantidad, está considerada como una de las mejores en calidad de lo que va de siglo en Rioja, e incluso a la altura de otras ya históricas, no en vano, obtuvo la calificación de Excelente por el consejo regulador de la D.O.Ca. El crítico británico y Master of Wine, Tim Atkin, ha sido el primero en concederle su beneplácito absoluto con una alta puntuación y a buen seguro que no será en único.
Presentado en formato magnum para disfrutar doblemente ya sea ahora o dentro de varios años y dejarse sorprender por su gloriosa longevidad.
Ficha técnica
Maridaje
Fetuccine con strogonoff de ternera y boletus
El carácter especiado de Tondonia marida muy bien con una salsa intensa como esta, que se ve enriquecida por el sabor de los boletus.
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2010 Viña Tondonia Reserva has all I expect from a Reserva from Tondonia, complexity, elegance and evolution, a developed nose with notes of forest floor and wild berries, herbs and flowers, a touch of iodine, brick dust and very fine, polished tannins. It has the seriousness and elegance of Tondonia. This is a blend of 70% Tempranillo, 20% Garnacho (they use the masculine form of the name of the grape) and 5% each Graciano and Mazuelo that fermented in the ancient oak vats from when the winery was created 144 years ago and matured in well-seasoned, American oak barrels for six years. It has 13% alcohol, a pH of 3.4 and 6.6 grams of acidity. 260,000 bottles produced. It was bottled in May 2017.
The Tondonia red may not quite hit the sublime heights of the white, but it's still a special wine in its own way. Featuring the time-honoured blend of Tempranillo with 20% Garnacha and 10% Graciano and Mazuelo for extra structure and longevity, it has notes of black cherry and black olive, racy acidity, very little apparent oak and tannins that wouldn't look out of place in a Barolo. 2023-32.
La bodega
López de Heredia
Superficie total de viñedo: 170 ha.
Añadas: 2010 2008 2007 2006
Vino Fino de Rioja.Justo como debe ser!
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