Ribera del Duero

Viña Sastre Crianza 2018

100% Tinta del país
18,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Un vino suave y goloso, muy frutal, con sensaciones de fruta negra y finos tostados, con un final muy largo y complejo. Procede de viñedos que llegan a alcanzar los 60 años de edad. La añada anterior fue puntuada con 93 Peñín.

Ficha técnica

Marca:
Vina Sastre Crianza
D.O.:
Ribera del Duero
Subzona:
Alto Duero
Type:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tinta del país

Cata

Vista:
Presenta un bello color cereza picota, con ribetes granates intensos.
Nariz:
En nariz es complejo, destacando la madurez de la uva con aromas de fruta negra, cacao, los tostados de la madera y toques especiados (canela, nuez moscada, pimienta negra y algo de vainilla).
Boca:
En boca es suave y goloso, muy frutal, con sensaciones de fruta negra, finos tostados y maderas aromáticas, con un final muy largo y complejo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, caza de pluma, pato, quesos curados o con jamón ibérico de bellota.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viña Sastre
Descripción:
Selección de los pagos Las Navas, Caroa, Carrasantamaría, Fuentenarro, Valdelayegua, Cañuelo, Carranaguix y Bercial, situados en laderas sobre el río Duero. Viñedo propio cultivado tradicionalmente, sin la adición de abonos minerales, herbicidas ni insecticidas y con el mayor de los respetos hacia la tierra. Ubicados a 814 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
42 hectáreas.
Edad:
Entre 20 y 60 años.
Suelo:
Arcilloso-calcáreo y aluvión.
Clima:
De carácter continental, con veranos secos e inviernos fríos y largos, con fuertes oscilaciones térmicas. La zona de los viñedos de Viña Sastre cuenta no obstante con un microclima propio al estar protegido por una espesa masa de pinares.
Cosecha:
Cultivo artesano, sin adición de abonos minerales, herbicidas e insecticidas.
Envejecimiento:
El vino se cría durante 14 meses en barricas nuevas de robles francés y americano.
18,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Viña Sastre Crianza 2018
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

By Vicente B., Dom, 02/01/2022 - 17:03

By Angel C., Dom, 19/12/2021 - 01:38

By Claudio M., Vie, 26/11/2021 - 18:43

By Asemar 2020 sl cif b76182864 X., Vie, 07/01/2022 - 14:36

By Alfonso R., Lun, 27/12/2021 - 17:44

By Ignacio M., Sáb, 27/11/2021 - 17:06

By Claudio M., Vie, 26/11/2021 - 18:45

Excelente vino y gran rcp, explosión de fruta negra bien entrelazada con la madera, goloso y de trago fácil

By Juan A., Sáb, 09/10/2021 - 00:50

By Carlos M., Vie, 08/10/2021 - 19:51

No puede estar más bueno.

By Fernando T., Vie, 01/10/2021 - 17:06

By Fco. javier A., Vie, 01/10/2021 - 12:40
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By Alvaro S., Lun, 08/03/2021 - 10:57

By Fco. javier A., Mié, 10/02/2021 - 09:43

By Alfonso M., Sáb, 30/01/2021 - 18:32

By Ezequiel M., Lun, 25/01/2021 - 19:25

By Norberto G., Vie, 25/12/2020 - 17:23

By Jose antonio R., Jue, 19/11/2020 - 19:22

By Miguel Ángel S., Mié, 18/11/2020 - 14:10

By Jose luis J., Vie, 13/11/2020 - 17:10
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By Pedro A., Mié, 16/12/2020 - 17:05

By Jesús A., Jue, 29/10/2020 - 18:58

By Javier R., Jue, 10/09/2020 - 19:49

By Jacinto B., Vie, 29/05/2020 - 19:36

By Jorge juan M., Lun, 25/05/2020 - 14:35

By Antonio S., Dom, 08/12/2019 - 18:25

Me gustó mucho. Goloso y de trago fácil. Repetiré en añadas posteriores.

By Daniel L., Jue, 20/06/2019 - 21:46

Para todos que son amantes de Ribera del Duero, este vino no defrauda. Relación calidad precio excelente!

By Emilia N., Vie, 08/03/2019 - 16:47
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