Descripción

En el año 1920 se lanzaron al mercado los primeros vinos de esta bodega, en los que se conjuntaba la personalidad, carácter y elegancia de la Rioja Alavesa con la redondez y el equilibrio de una perfecta crianza. Hoy en día este vino sigue manteniendo esas cualidades con una imagen adaptada a los nuevos tiempos. Intenso, con aromas frescos a frutas del bosque, regaliz y un perfecto ensamblaje con los aroma a vainilla y ligeras notas de nuez moscada procedentes de la crianza.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
90% Tempranillo, 10% Garnacha, Mazuelo, Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color cereza oscuro.
Nariz
Dominan los aromas tostados y especiados, con notas de cacao fino y fruta madura negra.
Boca
Tinto sabroso, tostado, con un fino amargor y taninos bien equilibrados y finos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Maridaje perfecto con un amplio abanico de platos como cocidos, menestra, pescados en salsa y todo tipo de carnes.

Viñedo y elaboración

Descripción
Son parcelas pequeñas con diversidad de suelos y orientaciones, viñedos en baja montaña con altitudes de 650 metros y parcelas en ladera a 400 metros, poda en vaso para las viñas más viejas y en viñedo más joven también encontramos espaldera con poda cordón royat.
Suelo
Arcilloso y calcáreo.
Clima
Predomina el clima atlántico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La uva despalillada se deposita en depósitos de acero inoxidable donde realiza la fermentación alcohólica durante 10 u 11 días con control de temperatura entre 26 y 28 ºC. Fermentación maloláctica.
Envejecimiento
El vino pasa a barricas de roble francés y americano donde permanece entre 13 y 14 meses. Se trasiega cada 5 o 6 meses para favorecer su correcta evolución.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Lots of fruit here with spiced red cherries, strawberries, a hint of hibiscus and olives. Very fresh and firm on the palate with a medium body and a juicy, fruit-expressive finish. Good length at the end, showing some good complexity and drinkability here. Enjoy now.