Bierzo

VI LOF 2016

100% Mencía
10% dto al añadir a tu cesta
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

VI LOF es un coupage de vino de Mencía de las fincas de El Foco y San Pelayo, en Valtuille de Abajo (Bierzo). El Foco tiene un terreno algo más arenoso, poca altitud y viñedos muy soleados. En cambio, San Pelayo es una zona de maduración más tardía, con suelos arcillosos y orientación ligeramente norte. Otorga mayor acidez y una graduación alcohólica menor a los vinos. Esta conjunción de ambos vinos es VI LOF, llamado así por los acrónimos de Vinos López Folgueral.  

Ficha técnica

Bodega: 
LOF
Marca: 
LOF
D.O.
Bierzo
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado: 
14.5% vol.
Producción: 
4.500 botellas
Variedad: 
100% Mencía

Cata

Vista: 
Color rojizo con ribetes violetas.
Nariz: 
En nariz es un vino balsámico, con presencia de fruta roja, que se mezclan con notas terrosas.
Boca: 
En boca es un vino muy afrutado, con sensaciones aterciopeladas. Se aprecian la madera y los taninos. Vino con identidad y cuerpo. Potente en boca, de trago largo y equilibrado.
Temperatura de servicio: 
Entre 14 y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
El Foco y San Pelayo.
Descripción: 
Viñedo familiar en la zona de Valtuille de Abajo. El Foco es una finca de poca altitud, muy soleada, que entrega una uva muy afrutada y de grado alcohólico elevado, mientras que San Pelayo es una finca que entrega uvas de maduración más tardía, con un grado alcohólico menor y de mayor acidez. Tiene orientación ligeramente norte.
Edad: 
Más de 90 años.
Suelo: 
La finca de El Foco es más arenosa, mientras que San Pelayo es más arcillosa.
Cosecha: 
Vendimia manual seleccionada. La poda sirve también para seleccionar las mejores cepas.
Vinificación: 
Elaboración tradicional, sin raspón. El vino de las fincas se mezcla en el depósito y tras la fermentación, que se realiza sin apenas intervención, más que los remontados y bazuqueos diarios, se pasa a barricas.
Envejecimiento: 
Crianza de ocho meses en barrica de roble francés de 225 litros. El 20% del vino permanece en depósitos de acero inoxidable para aportar mayor frescura y fruta a la mezcla final, que se verá rejuvenecida y refrescada.
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Botella de 75 cl.
s
VI LOF 2016

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Opinión de los Socios

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