Descripción

Todo aniversario necesita una tarta de celebración. En 2018 se cumplen 200 años de la elaboración del primer champagne rosé mediante el método del assemblage por parte de Madame Clicquot, y la firma lo ha querido conmemorar con esta edición especial de su mítico Rosé. Esta versión aniversario se presenta en un exclusivo estuche, que a modo de cofre metálico, representa una tarta que hace las veces de cubitera. Está disponible en primicia en el canal online a través de Bodeboca, y constituye una buena opción de regalo para fechas especiales como el Día de la Madre o para el verano, nuestra época preferida para disfrutar de espumosos tan refrescantes y estilosos como este a la temperatura idónea.

Ficha técnica

Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
45-55% Pinot noir, 10-25% Meunier, 25-35% Chardonnay
Origen
Champagne

Cata

Vista
Salmón con destellos cobrizos.
Nariz
Muy expresivo con notas de fruta roja, notas de frutos secos y repostería.
Boca
Armónico, fresco y con notas de mermelada de fruta roja.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8ºC.
Maridaje
Ideal con bogavante, carabineros, risottos, salmón al horno o tartas de fruta.

Opinión de los críticos

Sucking:

"Clicquot do rosé well, and this marries the toasty autolytic richness of the house with fresh and more vibrant peach, strawberry and light cherry fruit aromas and flavors. The palate has succulent, juicy appeal, with very subtle pastry and cream at the finish. Drink now".