IGP Castilla

VeoVeo 2017

100% Garnacha
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Un vino desenfadado, joven, divertido y rico. Nacido para transportarnos a la esencia frutal del vino, así lo definen los enólogos de Pago Casa del Blanco: "Durante muchos años, cuando catábamos los vinos en bodega directamente de los depósitos para adivinar su comportamiento durante la crianza en barrica, percibiamos la fuerza y la plenitud de los vinos jóvenes. ¿Por qué no embotellarlos en ése momento?". Así nacieron VeoVeo y su alter ego: TrisTras

Ficha técnica

Marca:
VeoVeo
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2017
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Rojo púrpura.
Nariz:
Sensación de frutas y bayas sobre un fondo de monte bajo: romero y tomillo.
Boca:
Fresco, ácido y goloso. Marcada por las frutas rojas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago Casa del Blanco
Superficie:
11 hectáreas.
Edad:
40 años.
Suelo:
El terreno es calizo, franco arenoso y de pH básico, con la peculiaridad de tener una alta concentración de iones de litio.
Clima:
Continental extremo.
Rendimiento:
2.500 kilogramos por hectárea
Cosecha:
La vendimia se realizó el 25 de agosto.
Vinificación:
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 12 días a 18ºC. Fermentación maloláctica solo con la fracción de vino "yema" durante 15 días a 20ºC. Crianza sobre lías durante un mes más y posteriores trasiegos antes de embotellado.
Embotellado:
Embotellado en febrero de 2018.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Por Alfredo N., Lun, 13/01/2020 - 17:18

Por Juan R., Vie, 27/12/2019 - 17:04

Por Raulmart9 M., Dom, 14/04/2019 - 02:10

Por Carmen M., Vie, 29/03/2019 - 18:58

Por Isaac V., Jue, 31/05/2018 - 00:08

Por Salvador L., Dom, 07/04/2019 - 18:43

Por Fco javier S., Jue, 09/08/2018 - 17:37

Por Vicente josé M., Mar, 12/06/2018 - 15:49

Por Francisco P., Mié, 16/05/2018 - 20:18

Vino suave y agradable. Grandes posos al finalizar la botella

Por Francisco jesús P., Vie, 13/04/2018 - 12:28

Buen vino a secas

Por Juan josé A., Vie, 09/02/2018 - 21:46

El quarto que probamos de esta bodega y no decepciona, nos ha encantado el olor,color y sabor.

Por Julio F., Lun, 15/01/2018 - 21:58

Por Eneko C., Jue, 16/11/2017 - 12:53
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