IGP Castilla

Tristrás 2019

100% Syrah
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6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este monovarietal de Syrah de desenfadada imagen despliega intensas notas frutales en cada copa. En la bodega describen su creación rememorando un momento clave: "Durante muchos años, cuando catábamos los vinos en bodega directamente de los depósitos para adivinar su comportamiento durante la crianza en barrica, percibiamos la fuerza y la plenitud de los vinos jóvenes. ¿Por qué no embotellar algo de vino en ése momento?". Así nacieron TrisTrás y VeoVeo, su alter ego. 

Ficha técnica

Marca:
Tristrás
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Cereza granate de gran intensidad.
Nariz:
Aromas de regaliz negro, palulú, frutas silvestres y violetas.
Boca:
Muy sabroso, pleno en fruta roja y un fondo que recuerda al chocolate amargo con especias. Final muy elegante.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago Casa del Blanco
Suelo:
El terreno es calizo, franco-arenoso y de pH básico, con la peculiaridad de tener una alta concentración de iones de litio.
Clima:
Continental extremo.
Cosecha:
La vendimia se realizó el 10 de septiembre de 2019.
Vinificación:
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 12 días a 18 ºC. Fermentación maloláctica solo con la fracción de vino "yema" durante 15 días a 20 ºC.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2015

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Por Enrique R., Jue, 23/04/2020 - 21:14

Por Eugenio G., Jue, 02/04/2020 - 21:32

Por Mariano A., Jue, 27/08/2020 - 17:13

Por Alfredo N., Lun, 13/01/2020 - 17:18

Por Vicente josé M., Mié, 18/12/2019 - 17:24

Por José maría L., Dom, 28/07/2019 - 19:10

Por Oscar D., Jue, 06/06/2019 - 19:38

Frutos del bosque, violetas. Fresco, aterciopelado, carnoso, amplio, largo. Final especiado.

Por Fernando j. L., Vie, 19/04/2019 - 11:16

Por Gonzalo L., Dom, 24/02/2019 - 23:38

Por Manuel L., Vie, 18/01/2019 - 12:42
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Por Francisco javier Q., Vie, 28/09/2018 - 19:33

Por Fco javier S., Jue, 09/08/2018 - 17:37

Por José damián M., Vie, 13/07/2018 - 15:28

Por Vicente josé M., Mar, 12/06/2018 - 15:49

Por Ignacio M., Dom, 13/05/2018 - 19:34

justito, no está mal, pero......

Por Pablo R., Jue, 18/01/2018 - 15:15

Por Alberto B., Jue, 21/09/2017 - 18:44

Por Manuel G., Jue, 25/05/2017 - 21:41
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