Costers del Segre
Taleia 2018
Sauvignon blanc, Sémillon
93
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2019
Descripción
Sauvignon blanc y Sémillon combinan a la perfección en este blanco joven y vibrante, fermentado parcialmente en viejos lagares de piedra y roble francés. Una elaboración singular para un vino que ganará complejidad con el paso del tiempo y cuya acidez le augura un buen potencial de guarda.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Taleia
D.O.:
Costers del Segre
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.4% vol.
Producción:
20.900 botellas y 190 magnums
Variedad:
Sauvignon blanc, Sémillon
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Ligero tono amarillo pajizo.
Nariz:
Aromas de vainilla, membrillo y albaricoque.
Boca:
Fina y sedosa, con notas de pera. Entrada con nervio y final largo y salino.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2025 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Embutidos y chacinas. Marida bien con alimentos no demasiado opulentos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados a una altitud entre 850 y 1000 metros de altura.
Edad:
Viñedos plantados en 2003.
Suelo:
Suelos franco calcáreos, de bajo contenido en materia orgánica.
Clima:
Continental, con alto contraste térmico entre el día y la noche.
Cosecha:
Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kilogramos con uvas que provienen exclusivamente de la propia finca.
Vinificación:
Una parte del vino ha sido fermentado en lagares de piedra y otra en barricas nuevas de roble francés. El resto del vino ha sido elaborado en pequeñas tinas de acero inoxidable de 25 hectolitros y en lagares de piedra del siglo XII.
Envejecimiento:
Pasa en total 9 meses en contacto con sus lías.
Embotellado:
Junio de 2019.
Opinión de los críticos
The Wine Advocate:
2018 was a cooler year, and the 2018 Taleia is less ripe and has less alcohol and more acidity than the 2017 I tasted next to it. It's pale, young, shy, clean and focused and has a sharp palate with some bitter flavors and vibrant acidity. This feels undeveloped, very primary, in need of some bottle age. It's very tasty and makes you salivate. 17,700 bottles and 190 magnums were filled in June 2019.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2019
La bodega
Castell d'Encus
Costers del Segre
Año de fundación: 2001
Superficie total de viñedo: 95 ha.
Superficie total de viñedo: 95 ha.
Castell d´Encus tiene su origen en una búsqueda personal de Raúl Bobet para encontrar unos terrenos en los Pirineos catalanes donde el impacto del cambio climático fuera
La bodega a fondo
Añadas: 2018 2017 2016 2014