Descripción

La Alfrocheiro fue la primera variedad que surgió en Dão tras la crisis de filoxera que azotó a Europa. Es una uva muy rara, de gran altitud, que nos enseña a elaborar en pequeñas cantidades y a respetar su fragilidad para obtener taninos firmes, delicados y buena estructura. Aún más extraño es verla en un monovarietal, pero en Taboadella han apostado por ella para entregarnos una maravilla que se puede beber desde ya, pero que si le damos un tiempo de guarda nos sorprenderá de mil maneras. 

Ficha técnica

La bodega
Taboadella
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Producción
12.600 botellas.
Subzona
Silvã de Cima, Castendo
Variedad
100% Alfrocheiro
Otros formatos disponibles:
Origen
Dão

Cata

Temperatura de servicio
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Granítico.
Clima
La primavera comenzó antes en 2019, por lo que se retrasó el ciclo vegetativo. Las vides no se podaron hasta marzo, evitando las pérdidas de producción causadas por las heladas de finales de abril. La pluviometría de la primavera fue superior a la normal, lo que tuvo el efecto positivo de restablecer los niveles de agua necesarios en el suelo y, por lo tanto, garantizó el perfecto desarrollo del ciclo vegetativo restante.
Rendimiento
3.800 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual entre el 23 de septiembre y el 15 de octubre.
Vinificación
Despalillado por vibración.
Envejecimiento
30% en barricas nuevas de roble francés de 500 litros y 70% en viejas barricas de roble durante 9 meses.
Embotellado
En abril de 2021.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Alfrocheiro Reserva was aged for nine months in a 70/30 mixture of new and used French oak. It comes in at 13.9% alcohol. This is sourced from 30-year-old vines. Textured with a little velvet, this opens up very tight and needs a little air to express itself. The depth is good, but it was closed. Thirty minutes or so in a glass did it a world of good. It became laced with red fruits and much silkier. It showed off its precision and focus as well. This is nicely done, a little understated and quite elegant. It may yet improve, but it is approachable even now.

James Suckling:

This has a fragrant nose of dried flowers, brambleberries, bark, mahogany and pine cones. Chocolate orange too. It’s medium-to full-bodied with fine-grained tannins and fresh acidity. Supple and juicy. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

Swathes of black fruits give this wine richness, intensity and structure. The broad tannins are layered with ripe black fruits and lifted acidity. Drink from 2023.