Descripción

El Valle de Tupungato, en Gualtallary, destaca por sus suelos calcáreos y graníticos. En este enclave idílico y sirviéndose de una variedad que ya habla con acento argentino como la Cabernet franc, Superuco elabora un tinto que destaca por sus notas de violetas y de pimienta negra en nariz y por su paso por boca ligero y fino.

Ficha técnica

La bodega
Superuco
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Subzona
Tupungato.
Variedad
100% Cabernet franc
Origen
Valle de Uco

Cata

Nariz
Predominan las violetas, la pimienta negra y los apuntes florales y herbales.
Boca
Final largo, con apuntes ahumados, ligero y fino al paladar.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16º C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Ubicado a una altitud de 1.400 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
1,5 hectáreas.
Suelo
Aluvial, calcáreo con granito.
Vinificación
No se utilizan herbicidas químicos y la elaboración se realiza mediante prácticas biodinámicas.