Rioja
Sonsierra Vendimia Seleccionada 2019
100% Tempranillo
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
De los vinos que elabora esta bodega es quizás el más sugerente en boca. La Tempranillo sigue siendo protagonista y en este caso se hace un doble esfuerzo de selección. Por un lado teniendo en cuenta los viñedos con edades superiores a los 40 años y por otro seleccionando aquellas parcelas conocidas tradicionalmente entre sus viticultores por su buena calidad. Como resultado, estamos ante una versión de la Tempranillo muy expresiva en nariz, con algunas notas florales, frescura y sabrosidad. En esta añada, medalla de bronce en la International Wine & Spirit Competition.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Sonsierra Vendimia Seleccionada
D.O.:
Rioja
Subzona:
La Rioja Alta
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Cata
Vista:
Intenso color cereza brillante con reflejos granates.
Nariz:
Potente, con aromas de fruta roja madura perfectamente ensamblados con notas de vainilla, cremas, tostado fino y minerales que le otorgan una tremenda complejidad que se va desgranando a medida que se airea en copa.
Boca:
Intensa y elegante. En el paso destacan sus taninos maduros junto a su amplitud dejando un largo y agradable recuerdo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 °C.
Maridaje:
Compañía perfecta para carnes, legumbres, pastas, setas de temporada y quesos semicurados y muy curados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos viejos situados en las faldas de la sierra de Cantabria. La mayor parte del viñedo tiene orientación sur y una cierta inclinación de las parcelas, con lo que se obtiene una excelente exposición de las cepas al sol durante todo el día. viñedos En cuanto a altitud, abarcan desde los 420 metros en la zona baja del río Ebro, hasta los 770 metros en las estribaciones de la sierra de Cantabria
Superficie:
Unas 150 hectáreas corresponden a viñedos con edades que van desde los 30 hasta los 130 años.
Edad:
Más de 40 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreo, pobre en materia orgánica.
Clima:
En la Sonsierra, la Sierra de Cantabria al norte y el río Ebro al sur, crean un microclima atlántico de influencia mediterránea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Tras un suave estrujado de las uvas, el mosto macera en frío en contacto con los hollejos durante 48 horas para posteriormente realizar la fermentación alcohólica a una temperatura máxima contralada de 28 °C con ligeros remontados durante ocho días. Maceración posfermentativa durante 48 horas y fermentación maloláctica en depósitos de hormigón.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas, el 70% nuevas, de roble americano, y 30% de segundo año de roble francés. El vino descansa un mínimo de 12 meses antes de salir al mercado.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Sonsierra
Rioja
Año de fundación: 1961
Superficie total de viñedo: 570 ha.
Superficie total de viñedo: 570 ha.
Bodegas Sonsierra fue fundada en enero de 1961 e inaugurada un año más tarde con el respaldo de 244 socios viticultores con una larga tradición vinícola en Rioja y 430 hectáreas
La bodega a fondo
Sonsierra Vendimia Seleccionada 2019
Rioja
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2015 2014 2011
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Regular
Rioja clásico, buena rcp
Muy rico
Un crianza de cooperativa que ya quisieran muchos
Rioja de corte clásico y de resultado exquisito. Vale cada céntimo y más. RCP brutal.
Rojo cereza. Fruta roja madura, vainilla, notas minerales. Taninos maduros, elegante, largo y agradable recuerdo.